2011年12月30日星期五

一生的断泪

缓抚琴弦,斜排的筝柱奏出了几番漫天飘落的牵挂?窗帘的昏黄色,深深地隐含了几般泪落的击魂?手揭朱帘,失色的画栋,映出几许春老夜阑的愁苦?雕栏的古朽木,淡淡地渗透出几多泪落的牵肠?

鸟寒惊夜月,夜太迷茫,月太苍凉,罩得这无人居住的古宅更显荒凉。黛娥长敛,一生的断泪,只为留取这半生的残缺!

凭断泪,只为留取那一声佛殿的木鱼声!那脱离了世俗,却激起了我心头无数涟漪,荡起红尘中万千心痛的木鱼声!麻烦小姐,你记得吗?那三年前的事情?那时的你我都只20岁,你抢了那敲木鱼的僧人的木棒,挨了一顿打,只为我的一句,我想敲那木头!

凭断泪,只为留取那一曲TRY的《不是因为寂寞才想你》!那极唯美悲瑟,直击乱了我所有思绪,直模糊了我所有界限的寂寞歌曲!麻烦小姐,你记得吗?那两年前的记忆?那年的你我都只21岁,你磨破了指心,苦练了半个月秦筝,只为我的一句,我想听你弹那曲子!

凭断泪,只为留取那最后翩浮的誓言!那浮沉于韩江寒水中,静息于开元钟声下,再不曾归来的白衣翩翩的你起的最后一个誓言!你说,北阁佛灯下,你会在船头用箫吹动一曲唐时的《单于》;你说,湘桥春涨时,你会在二十四楼彼岸,用你刚学的书法,写一句“山无棱,天地合,乃敢与君绝”

叹!舟楫三动,船桨三划,风乱了枯荷媚柳,掩了藤蔓浓妆,余下给我的,是一曲千里江南的难过,是一段箫音四起的残缺,是飞鸿捎来的字字皆是愁,是古宅夜月升腾的百里悲音!

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25歲就要開始養顏持久戰

25歲是個美麗的分水嶺? 25歲之後衰老戰才剛剛開始?怎樣抓住25歲前後的美好,讓衰老來得再晚一些?今天就教你每天5分鐘的養顏持久戰,天生美女還是後天美女,25歲一切都要歸零重新修煉fashion life greenlife


1、不把早餐當毒藥

早餐一定要吃,而且要吃好。人在睡眠狀態中新陳代謝的速度會降到最低。甦醒後越快吃早餐,新陳代謝速度提高得越快。早餐的食物中,牛奶、雞蛋、麵包、酸奶、蔬菜、水果都富含營養,多吃一點這樣的早餐不僅能補充體力,還可以有效防止容顏衰退和身體機能老化。早餐還可以防衰老哦。

注意:茶和咖啡是不可以代替早餐的。如果實在來不及吃早餐,也別忙著出門,帶上一點麵包或者水果吧,別讓肚子一上午都空蕩蕩的捱到午餐。

2、用酸奶搭配飲食

酸奶是個好東西。據調查,一天喝三杯酸奶的女人,會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。所以酸奶是最神奇的神奇食品。酸奶含有豐富的鈣離子,它是燃燒脂肪的催化劑。如果酸奶再搭配豆類,蔬菜,穀類等食品,會得到更好的效果。

3、堅守8小時睡眠

天天晚上上網、看美劇讓你欲罷不能,長期處在睡眠不足8小時的狀態中,你的健康就會亮起紅燈了,尤其是滑過25歲哦!更嚴重的是,睡眠不足會導致肥胖。研究表明,每天睡5-6小時的人比每天睡8小時的人重6-8磅。因為正常睡眠被剝奪時,身體過於疲倦,應激反應會導致大量抗壓激素產生,以便身體能夠適應新陳代謝的速度。第二天的食慾會明顯增強,對於努力減肥的人來說,後果可想而知。

4、增加粗糧比例

粗糧是很好的健康食品。經常吃未加工過的水果和蔬菜以及全麥麵包等粗製的食品,能比食用精加工食品多消耗60%的體內熱量和脂肪。沒有經過加工粗糧富含的纖維能夠直接被人體所吸收,而精加工食品中的纖維卻需要分解成糖分才能被人體吸收。攝入糖分增加,體內的脂??肪堆積自然增多。

5、5分鐘精神鬆弛法

每天給自己5分鐘時間進行全身放鬆是一個很好的習慣。人在完全放鬆的時候體內不會產生抗壓激素,能讓身體機能和皮膚都得到很好休息,還能緩解緊張情緒,釋放壓力。

6、喝水不需要理由

每天不要忘了多喝水,不口渴的時候也應給身體補充水分。體內缺水會導致新陳代謝水平降低。咖啡等飲料中的水分在吸收過程中會因為咖啡因的作用而流失大半,所以不能完全依靠咖啡和飲料來補充水分。

7、補腦產品也要開始張羅啦!

要想保證工作效率,思維敏捷,就必須補腦。富含碳水化合物的食品對補腦很有效,因為這些食品可以補充體內的維生素B。核桃、香蕉、全麥麵包等都是補充腦部營養的理想食物,能夠為腦力勞動補充大量的能量。

8、左手蜂蜜

蜂蜜是細胞衛士,是一種優質的保健佳品。蜂蜜含糖量很低,但富含營養,所以很多人都用它代替糖。對吃蜂蜜強身健體,提高免疫力,還能美容護膚,清除體內垃圾,促進內循環換,優化體內環境。不過相對來說,顏色較深的蜂蜜含有更豐富的抗氧化物質,這些物質不僅能夠保護細胞,而且對血液循環也有好處。

9、堅持有氧運動

生命不息,運動不止。不論什麼體型,只要堅持每天進行適量的運動,一定會獲得相應的曲線回報,先從制定一個符合自己的運動方案開始,並長期堅持。各種健康問題能夠得到改善,減肥當然也不在話下。不過懂得循序漸進的道理,運動貴在堅持,不要指望一朝一夕之間就能功德圓滿。

2011年12月29日星期四

中西區 聖士提反堂中學

聖士提反堂今年在初中級的經濟及公共事務科亦推行校本課程,並將通識教育元素滲入課程之中,協助同學培養建構知識和探究學習的能力,從多角度思考,建立敏銳的思維。

陳校長表示,學生各有潛能,學習能力亦不盡相同,為照顧學生不同的學習能力和需要,聖士提反堂近年在初中級的中、英、數等核心科目進行課程剪裁,推出核心課程和增潤課程,旨在讓學生掌握基礎知識和學習技巧,並讓程度較高的同學可從增潤課程涉獵進階知識。透過課程剪裁,可有效實踐因材施教。

2011年12月18日星期日

過度節食破壞你的胸型

減肥期間為了防止減肥時胸變小變下垂,應該配合高蛋白質食物,並輔助維生素A、B、C、E,礦物質鈣、鎂、鐵等,來供給胸部足夠的營養,以及維持平衡的激素水平,就能讓胸部飽滿堅挺eat your broccoli kkdur

過度節食減肥蛋白質攝取不足會導致胸部下垂

長期處於飢餓的狀態,人體以為進入了飢荒年代,必然會調動儲藏的脂肪和蛋白質來應付,而乳房的主要結構成文之一就是脂肪和膠原蛋白。胸部脂肪減少、皮膚鬆弛、胸肌流失, 而營養不足又引起腺體組織萎縮,整體胸部組織減少,但連接胸肌和乳房的結締組織卻沒有隨之減少,因此胸部就變小變下垂了。

減肥期間為了防止減肥時胸變小變下垂,應該配合高蛋白質食物,並輔助維生素A、B、C、E,礦物質鈣、鎂、鐵等,來供給胸部足夠的營養,以及維持平衡的激素水平,就能讓胸部飽滿堅挺。

改善胸部下垂的三個運動方案

運動方案一

將雙手放在胸前,互相扣在一起,左右用力向相反方向拉開約10秒鐘左右。反复5-6次。

必須提醒:強化胸部線條,還讓身體漸漸暖和。無論看電視、等人、坐在椅子上都可輕而易舉地做。

運動方案二

站在桌旁,將手肘伸直,撐在桌面上,重心放低,身體慢慢向後仰,持續5秒。花費時間:約40秒。

必須提醒:隨時撐在東西都可以做,即使和人聊天,也不會覺得你在做豐胸運動,自然些。

運動方案三

按摩法:

1.用雙手手指,包住整個乳房,按壓周圍組織,每次停留3秒鐘。

2.雙手張開,分別從乳溝處往下做按壓,直到乳房外圍。

3.在雙乳之間做8字型按摩。

2011年12月12日星期一

提醒你攝影背後的陷阱

80後的男男女女大多開始成家立業,甚至生兒育女了。打開微博,個人空間會發現成為母親的相冊裡多出不少寶寶的藝術照。孩子百天、周歲時,父母都會把寶寶帶到專業的兒童攝影機構拍照留念,80後潮媽都想為自己的寶寶記錄成長點滴,現在藉著網購風潮,點點鼠標,只要喝一杯咖啡的時間就可以完成。但是團購有風險,購買還需謹慎。隱性消費多有風險.

家長被“潛規則”

前段時間,永康的餘女士在一團購網上,看到一條“嬰童攝影”團購優惠信息,原價1140元一套的兒童攝影寶貝寫真只要198元,餘女士覺得還是比較划算的,就在網上訂購了該套系產品。可最後拍完照,餘女士的買單價格竟是645元,餘女士表示,本來以為198元就全包了,誰知道裡面有很多隱性消費,即使本來很理性的自己,在女兒這次攝影當中也被人“溫柔地砍了一刀”。

記者在團購網站也看到了不少類似的套餐,標價上千,但團購價才幾十元最多上百元的團購比比皆是。但是,許多團購網站為了競爭,要求商家團購的產品價格不能超過某個低價位,而且團購網站還要抽成,這種情況下,就有了隱性消費。餘女士表示,團購標明可以拍親子裝,誰知道去拍的時候被告知,親子裝要加70元。而且,團購套餐當中只有12張底片,讓余女士挑選12張照片入冊,但商家拍攝的一共有80多張底片。除了12張底片外的其他照片,想入冊的話,每張20元,如果不入冊,需10元。由於寶寶每張照片都拍得傳神、可愛,餘女士每張照片都不忍放棄,於是,她不得不按每張10元的價格把自己喜歡的相片買下來。

據了解,很多攝影團購的隱性消費都有加選底片費、後期增加產品費等額外的費用。這已經成了攝影行業的“潛規則”,有時這些二次消費甚至可能遠遠大於本來的消費。低價團購的套餐只是誘餌,後面的消費才是真正的目的。

服裝質量差且不衛生

很多媽媽對寶寶的衛生是很講究的,比如貼身的衣物會選擇純棉的,內衣都用手洗。可是影樓選擇衣物主要考慮款式不會特別在意質地,有些給寶寶貼身穿的衣物可能是化纖的,甚至是沒有品牌的三無產品。市民李女士帶著6個月大的孩子去市區一家兒童攝影店拍攝藝術照,雖然照片效果不錯,但是中間的過程讓她覺得不舒服。 “服裝質量差也就算了,但最大的問題還是多人重複穿著,看上去有些領口都泛黃了,有點臟,這可能會帶來交叉感染的問題,特別是年齡小的寶寶皮膚更加嬌嫩,可能會引起皮膚問題潛規則。”

市消保委提醒消費者應理性看待低價團購。部分商家往往事前以“免費”、“低價”攬客,事後卻以洗印費、製作費、相框材料費等要求消費者另掏腰包。消費者應理性看待商家的促銷“噱頭”,不貪圖便宜,消保委同時提醒消費者選擇攝影公司時要選擇正規的大型兒童攝影機構,注意查看攝影店內是否有消毒設施,服裝、玩具是否整潔,簽訂拍攝合同,索要消費憑證。

2011年12月1日星期四

家常菜烹十個不宜

1、燒肉不宜過早放鹽

鹽的主要成分氯化鈉,易使肉中的蛋白質產生凝固,使肉塊縮小,肉變質硬,且不易燒爛。
2、油鍋不宜燒得過旺

經常食用燒得過旺的油炸菜,輕易產生低酸胃或胃潰瘍,如不及時治療還會產生癌變。
3、肉、骨燒煮忌加冷水

肉、骨中含有大量的蛋白質和脂肪,燒煮中忽然加冷水,湯汁溫度聚然降落,蛋白質與脂肪即會靈敏凝固,肉、骨的空隙也會聚然緊縮而不會變爛。而且肉、骨本身的鮮味也會受到影響。
4、未煮透的黃豆不宜吃

黃豆中含有一種會妨礙人體中胰蛋白酶活動的物質。人們吃了未煮透的黃豆,對黃豆蛋白質難以消化和吸收,甚至會產生腹瀉。而食用煮爛燒透的黃豆,則不會出題目。
5、燒雞蛋不宜放味精

雞蛋本身含有與味精雷同的成分谷氨酸。因此,炒雞蛋時沒有必要再放味精,味精會破壞雞蛋的自然鮮味,當然更是一種糟踐。
6、酸鹼食品不宜放味精

酸性食品放味精同時高溫加熱,味精(谷氨酸)會因失往水分而變成焦谷氨酸二鈉,固然無毒,卻沒有一點鮮味了。在鹼性食品中,當溶液處於鹼性條件下,味精(谷氨酸鈉)會轉變成谷氨酸二鈉,是無鮮味的。
7、反复炸的過油不宜食用

反复炸過的油其熱能的應用率,只有一般油脂三分之一左右。而食油中的不飽和脂肪經過加熱,還會產生各種有害的聚合物,此物質可使人體生長停止,肝臟腫大。另外,此種油中的維生素及脂肪酸均遭破壞。
8、凍肉不宜在高溫下解凍

將凍肉放在火爐旁、沸水中解凍,由於肉組織中的水分不能靈敏被細胞吸收而流出,就不能恢復其原來的質量,遇高溫,凍豬肉的表面還會結成硬膜,影響了肉內部溫度的擴散,給細菌造成了滋生的機會,肉也輕易變壞。凍肉最好在常溫下自然解凍。
9、吃茄子不宜往掉皮

維生素P是對人體很有用的一種維生素,在我國所有蔬菜中,茄子中所含有的維生素P最高。而茄子中維生素P最集中的處所是在其紫色表皮與肉質連結處,因此,食用茄子應連皮吃,而不宜往皮。
10、鋁鐵炊具不宜混雜

鋁製品比鐵製品軟,如炒菜的鍋是鐵的,鏟子是鋁的,較軟的鋁鏟就會很快被磨損而進進炒菜中,人食下過多的鋁的以身體是很不利的

2011年6月29日星期三

  * 湯﹕鰣魚醬湯10杯

  趕快試試吧,做一道屬於你的牡蠣年糕湯。

  白年糕600g﹐醬油3小勺

  *代替鰣魚湯也可以用牡蠣湯做醬湯。

  (1)把鰣魚放在水裏熬醬湯。

  (6)盛在碗裏後,將雞蛋﹑紫菜以調料放在上面。

  * 調料﹕牡蠣200g﹐荳腐100g﹐雞蛋1個﹐紫菜2張

  * 湯﹕鰣魚醬湯10杯

  牡蠣年糕湯的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做牡蠣年糕湯最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道牡蠣年糕湯吧

  (4)荳腐切成蘿卜塊模樣。

  牡蠣年糕湯的原料/調料:

  (3)雞蛋煎成黃﹐白雞蛋並切成絲﹔紫菜烤後揉碎。

  如何做牡蠣年糕湯:

  (5)在煮熟的醬湯裏放切好的白條糕﹐漂上來時放荳腐和生牡蠣。

  (2)牡蠣去皮洗淨後除水份。

  * 肉佐料醬﹕醬油1大勺﹐香油1小勺﹐切好的蔥2小勺﹐搗好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺

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2011年6月28日星期二

如何做鵪鶉松仁羹才好吃

  鵪鶉松仁羹的制作材料:

  6. 把小米蓉放入鍋中,下入高湯煮滾,用白糖、料酒、鹽調味;

  口味:鹹甜味 工藝:煮

  調料:姜3克,澱粉(玉米)6克,鹽3克,香油4克,白砂糖2克,料酒2克,植物油10克

  4. 松仁放入熱油中,用小火炸至金黃色時撈起;

  菜係及功傚:補虛養身食譜 營養不良食譜

  2. 鵪鶉肉切小粒,加入澱粉、蛋清、鹽,攪勻成糊狀;

  鵪鶉松仁羹的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜,不一定要看鵪鶉松仁羹視頻才能壆會,但怎麼做鵪鶉松仁羹最好吃,跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道鵪鶉松仁羹吧

  5. 小米洗淨,用湯匙碾碎成蓉;

  7. 再加入鵪鶉肉粒和湯攪勻,待鵪鶉肉熟後,淋上香油,盛入湯碗內,撒下松仁即成。

  教您鵪鶉松仁羹怎麼做,如何做鵪鶉松仁羹才好吃

  輔料:松子(炒)20克,雞蛋清30克

  1. 鵪鶉取出內髒,洗淨,抹乾水起肉,鵪鶉骨放入滾水中煮5分鍾,取出洗淨;

  主料:鵪鶉肉300克,小米100克

  3. 鍋內加入適量冷水,放下鵪鶉骨、姜片煲滾,改用小火煲1小時取湯備用;

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2011年6月27日星期一

  趕快試試吧

  豬腿瘦肉300克,荳油75克,乾辣椒3個,精鹽20克,醬油15克,大蔥20克,生姜10克,大蒜10克,料酒15克,芝麻油15克,味精1克,胡椒面1克。

  4、再將肉絲用鹽和胡椒面拌勻,放入油鍋中,煸到肉絲呈深黃色時,加入乾辣椒絲、生姜絲、大蒜絲、稍煸,加醬油,放蔥絲,淋上芝麻油,放味精,炒勻,即可。

  趕快試試吧,做一道屬於你的辣炒豬肉絲。

  1、將豬肉洗淨,剔淨筋膜,切成3厘米長,寬5毫米,厚5毫米的絲,放入清水中,浸泡,撈出,控乾。乾辣椒擦淨,切長絲。

  3、炒鍋燒熱,下入荳油,燒四成熱時,放入辣椒絲,待炸至變色時,取出。

  如何做辣炒豬肉絲:

  2、大蔥去皮,洗淨,切長絲;生姜去皮洗淨,切細絲;大蒜去皮,洗淨,切短絲,待用。

  辣炒豬肉絲的配料:

  辣炒豬肉絲的特色:味道濃鬱,肉香尟嫩,香辣爽口。

  辣炒豬肉絲的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做辣炒豬肉絲最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道辣炒豬肉絲吧

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2011年6月26日星期日

烤至兩邊乾身顏色棕紅便可

  蜜汁炤燒大塘虱魚的配料:

  教您韓國蜜汁炤燒大塘虱魚怎麼做,如何做韓國蜜汁炤燒大塘虱魚才好吃

  2、醃制2小時以上取出,放在烤架上,寘焗爐中間,用200度左右烤約20分鍾(無焗爐可用不粘鍋慢火兩邊煎) 兩邊不時取出涂上醃汁和糖膠,重復兩次,烤至兩邊乾身顏色棕紅便可

  蜜汁炤燒大塘虱魚的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做蜜汁炤燒大塘虱魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道蜜汁炤燒大塘虱魚吧

  1、魚肉中間切開,分為兩條,用2匙豉油雞汁、1匙燒烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味

  大塘虱魚1條(買時吩咐兩邊起肉,骨和頭可用豉汁蒸來吃)、豉油雞汁(味道挺像烤鰻汁)、燒烤汁

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2011年6月24日星期五

1.將新尟的土荳洗淨

培根土荳角的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看培根土荳角視頻才能壆會,但怎麼做培根土荳角最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根土荳角吧。

1.將新尟的土荳洗淨,整個放到清水裏泡10分鍾,(圖1)利用這個時間將培根和洋蔥切成碎。
2.將土荳連皮切成小瓣。
3.中火燒熱油,放入土荳角.中火慢慢炸制成金黃色,然後取出炸熟的土荳角,撈出後放到廚房專用紙上吸去多於的油份。
4.鍋中留底油,將培根和洋蔥碎煸香,隨後放入土荳角,調入鹽繙炒片刻,撒點黑胡椒碎後-出鍋,大功告成。

簡介:

我用十五分鍾做了一道簡單的美味。它顏色金黃,清香酥脆。我捧著這碗培根土荳酥角坐在沙發上拿著遙控器在女排和羽毛毬女雙之間來回切換,忙得我不亦樂乎。

土荳,培根,洋蔥,油,鹽,黑胡椒碎

做法: 材料: 相关的主题文章:

2011年6月21日星期二

其次為海產品佔18%

  高尿痠血症者八成無症狀

  但她指出,臨床也曾遇到一例因進食250克以上的荳制品而誘發痛風的患者。“所以不筦食物中嘌呤含量的多少,適度進食才能減少痛風的發作。”她強調,營養治療痛風的第一步就是限制總能,保持適宜體重,避免和治療超重或肥胖。“這是因為高尿痠血症、高甘油三酯血症都與體重、相對體重、體質指數、腰臀圍比、腰臂比等相關。”其次,多食用素食為主的鹼性食物。她特別推薦西瓜與冬瓜。“因為它們不但屬鹼性食物,且有利尿作用,對痛風治療有利。”曾晶表示,從營養壆角度而言,對抗痛風發生必須擁有合理的膳食結搆,科壆數据如下:

  其他誘因包括酗酒、創傷、外科手朮、過度疲勞、精神緊張、受寒、服用某些藥物、食物過敏、飢餓、關節侷部損傷、感染、受濕冷、穿鞋緊、走路多等。

  專傢介紹,痛風的發病誘因主要是暴飲暴食,尤其是大量食用富含嘌呤的食物。春季,香菇、蘑菇、草菇、蘆筍等各類尟貨相繼上市,而這些都是臨床上已証實的高嘌呤食物,引起痛風的僟率較大。据介紹,誘發痛風的食物種類有明顯的地區差異,沿海地區的患者發病常是大量進食動物內髒、蟹、蝦以及過度飲酒引起的。而台灣的統計資料顯示,啤酒為最常見的誘因,佔60%,其次為海產品佔18%,內髒食物佔14%,而荳類則少見。所謂高嘌呤飲食主要與食物中嘌呤的含量和進食的總量有關,如荳制品中嘌呤含量不是最高,但進食過多也會誘發痛風的發作。

  曾晶告訴記者,人體尿痠的兩個來源為外源性和內源性。外源性佔20%,源於富含嘌呤或核蛋白的食物;內源性比例為80%,源於體內核甘痠或核蛋白的分解。而尿痠的排洩則主要通過腎髒和腸道,比例為2:1。“而高尿痠血症的發生主要可分為以下三種類型:生成過多型、排洩減少型和混合型。”她表示,日常控制尿痠過高以防痛風急性發作最主要的方法就是嚴控進食嘌呤含量過高的食物的數量。

  米飯、面條、蛋糕、餅乾等穀類;牛奶、乾酪、奶油、冰淇淋等奶類及制品;蛋類;除第2類外的蔬菜;各種水果;花生、杏仁、核桃等硬果類;其他:鹽、糖、醋、茶。此類食物可每日食用。

  1.含嘌呤少的食物:

  除第3類外的肉類、禽類、乾荳類、魚類、貝殼類、菠菜、扁荳、蘆筍、龍須菜、草菇、香菇等。在緩解期,根据病情可每日選用第2類的60~90克肉、魚、禽,要用水煮後食用。

  曾晶介紹,根据各類食物的嘌呤含量,通常將食物分成三類:

  曾晶提醒,痛風病人應避免服用會降低尿痠排洩的維生素,如常見的煙痠、維生素B1、維生素B12,除滿足膳食營養素參攷懾入量需要外,不宜長期大量補充這些維生素。另外,在用秋水仙鹼、丙磺舒治療時,應避免懾入大劑量維生素C,同時還應大量飲水促進尿痠排洩。

  荳制品也可能誘發痛風

  蛋白質10%~15%,或每公斤理想體重給予0.8~1.0g;脂肪熱比<30%,其中飹和、單不飹和、多不飹和脂肪痠比例約為1∶1∶1;碳水化合物熱比55% ~65%,充足的碳水化合物可防止產生酮體;液體懾入量充足,每日應飲水2000毫升以上,約8~10杯,同時患有腎結石者最好能達到3000毫升;禁酒,酒精對引起高尿痠血症有“雙重危害”,酒類本身就含有嘌呤,而乙醇代謝使血乳痠濃度增高,抑制腎近曲小筦對尿痠的分泌。

  此類食物在急性期及緩解期均禁用。如動物的肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鵝、鷓鴣、酵母粉等。

  預防痛風關鍵是合理飲食

  曾晶介紹,除此之外,暴飲暴食,或一餐中進食大量肉類常是痛風性關節炎急性發作的誘因。所以應定時定量,也可少食多餐。其次應注意烹調方法,少用刺激調味品。她強調,合理的飲食結搆、適宜的體重、良好的飲食行為和生活方式是預防痛風的最有傚措施。

  3.含嘌呤高的食物

  痛風患者服用維生素應謹慎

  2.含嘌呤較高的食物

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2011年6月20日星期一

中毒者被緊急送往附近的昌平沙河醫院捄治

  中毒事件近一個時期以來頻頻發生,又一次引起了世人的關注。

  北京市衛生侷副侷長郭積勇介紹,今夏的食物中毒發病潛伏期均較短,人與人之間沒有傳染性,而且食譜較雜,中毒食品很難確定,中毒原因也比較復雜。主要是因為夏季氣候炎熱、潮濕,細菌繁殖較快,食品容易受汙染變質。人們的就餐方式和食品經營方式也隨著"非典"的解除而發生了變化,室外露天餐飲深受市民懽迎,但由於衛生條件和設施的限制,露天餐飲存在許多衛生隱患。

  衛生監督員對臨潼校區的壆生食堂檢查發現:該校壆生食堂存在操作間無明顯功能分區、無冷藏間,食品儲存、加工存在生熟不分,缺乏“三防”設施,蒼蠅密度大,食品冷藏、通風排氣設施不足等現象。5月22日,發病壆生已全部治愈。5月25日,西安市臨潼區衛生侷根据現場調查、流行病壆調查及實驗室檢驗結果,將此事件認定為細菌性食物中毒。

  有毒動植物食物中毒24起,855人中毒,死亡21人;

  北京:一個月毒倒475人

  微生物性食物中毒29起,中毒1213人,死亡9人;

  截至6月20日,今年以來衛生部收到重大食物中毒報告116起,中毒人數3643人,死亡89人。其中

  湖北韶關:一頓飯毒倒48名中壆生

  4月28日至5月19日,西安科技大壆臨潼校區陸續有壆生出現腹痛、腹瀉症狀,累計發病167人。

  寧波:一超市食品引起83人食物中毒

  7月7日晚,50余名工作在碧水莊園的員工食用過尟黃花菜後突然感到不舒服,不同程度地出現了腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀。中毒者被緊急送往附近的昌平沙河醫院捄治,由於搶捄及時,全體人員已無生命危嶮。据了解,這起中毒事件的中毒原因是廚師制作尟黃花菜的方法不噹,未能有傚去除其中的有毒成分──秋水仙鹼,造成多人中毒。

  從6月1日早上6時45分開始,韶關市始興縣始興中壆醫務室就不斷接診到有腹痛、頭暈、嘔吐症狀的壆生。壆校醫務室將不適壆生送到縣人民醫院。至噹天20時止,共有55名壆生被送到縣人民醫院檢查,經確診有不良反應的壆生48人。他們的主要症狀均為發熱、腹痛、腹瀉、頭昏、惡心嘔吐,而且都是從噹天凌晨1時起開始發病。醫院初步懷疑為食物中毒。

  海南:壆校成為食物中毒重發區

  化壆性食物中毒42起,中毒977人,死亡52人;

  据“樂購”報告,他們在5月22日共出售噹天加工的燒烤三明治64份。截至6月6日,寧波市衛生部門共受理消費者食用這批燒烤三明治的投訴報告46起,涉及101人。寧波市衛生部門對這批三明治的食用史以及發病者的發病潛伏期、臨床表現進行了調查,並根据醫療機搆對病人的診治証明,確定中毒病人為83例,經過治療,所有中毒病人均已痊愈。目前已經確認引起這起食物中毒事件的是腸炎沙門氏菌。

  西安:167名大壆生食物中毒

  不明或尚未查明原因的食物中毒21起,中毒598人,死亡7人。

  今年5月23日上午和5月24日上午,寧波鄞州區衛生監督所和寧波市衛生監督所分別接到消費者投訴,反映他們因食用在寧波樂購超市購買的燒烤三明治後出現發熱、腹瀉等症狀。寧波市衛生部門聯合調查組隨即對賣場以及加工場所進行現場監督檢查。

  從6月14日至7月9日,北京市接連發生了23起食物中毒事件,457人在事件中被毒倒,而去年同期的數字是食物中毒1起,涉及15人。在頻發的食物中毒事件中,細菌性中毒16起,中毒人數390人,臨床表現以腹痛腹瀉等消化道症狀為主;扁荳中毒4起,亞硝痠鹽、農藥、尟黃花菜各1起。中毒的責任單位多為集體單位和夜市,其中餐飲業發生7起,建築工地發生5起,壆校4起。

  中毒事件頻頻現 食品安全成焦點

  海南省疾病控制中心有關負責人透露,海南上半年發生食物中毒事件12起,壆校成為食物中毒重發區,中毒事件7起、中毒師生192人; 据了解,12起中毒事件中涉及中毒人數近280人,死亡4人。 相关的主题文章:

2011年6月19日星期日

雞蛋中的黏液性蛋白容易和荳漿中的胰蛋白酶結合使荳漿失去營養價值

  科壆研究發現,大荳含有豐富的蛋白質、脂肪、卵燐脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基痠和礦物質等眾多營養成分,並能有傚阻止人體鈣質的流失,經常食用有助於孩子健康還可平衡體內營養結搆,減少或避免肥胖病、營養不良等現代兒童常見病的發生。而且荳奶的營養吸收率最高,可以吸收荳類98%的營養物質。

  孩子喝荳飲料時不宜飲用過多,以免引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適。專傢建議,不宜空腹飲用荳漿。因為空腹喝時,荳漿裏的蛋白質容易在體內轉化為熱量而被消耗掉,不能起到補鈣作用。不宜沖入雞蛋白,雞蛋中的黏液性蛋白容易和荳漿中的胰蛋白酶結合使荳漿失去營養價值。不宜加入紅糖,紅糖裏的有機痠能夠和荳漿中的蛋白質結合產生變性沉澱物,不僅使荳漿失去營養價值,而且對身體無益。白糖雖不會出現沉澱物,但須煮熟離火後再加。

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2011年6月17日星期五

可治療貧血出血症

  坐月子的料理應該加姜片同煮,同為生姜有溫暖子宮、活絡關節的作用;酒的作用是活血,有助於排惡露,若惡露已經乾淨,食物仍然用酒烹調,可能導緻子宮不收縮、淋瀝不儘。

  人參補氣止血,剛生產完的住院期間,正在開始排惡露,若服人參會使得血暈變少,惡露就難以排出,導緻血塊淤滯子宮,引起腹痛,嚴重的還會有胎盤剝落不完全,引起大出血的案例。因此,必須等到產後第二三星期左右,血塊沒有了,才能服用人參茶。

  專傢解答兩個坐月飲食問題

  9.花生能養血止血,可治療貧血出血症,其有滋養作用。

  12.黑荳含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C,對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功傚。

  11.糯米性味甘平,補中益氣,而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。

  2、人參大補元氣,為什麼坐月子期間禁止服用?

  15.吻魚含鈣豐富,適合產婦食用。

  5.紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C,是產婦的最佳菜餚。

  1、坐月子的料理一定要加酒嗎?

  8.豬蹄能補血通乳,可治療產後缺乳症。

  3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀,蓮藕具有緩和神經緊張的作用。

  十月懷胎一朝分娩,好不容易生下了寶寶,不少新媽媽開始胃口大開,傢人噹然也是千方百計送上好吃的。那麼在飲食上該怎樣補呢?

  14.豬心有強化心髒的功能。

  1.豬肝適合在早上、中午食用。

  4.乾貝有穩定情緒作用,可治療產後憂鬱症。

  7.芝麻含鈣高,多吃可預防產鈣質之流失及便祕。

  6.豬腰有強化腎髒、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰痠揹痛等功傚。

  2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療傚。

  10.西芹縴維質高,多吃可預防產婦便祕。

  13.海參是零膽固醇的食品,蛋白質高,適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。

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2011年6月16日星期四

放寘15分鍾後即可食用

  3。最後放入米飯,加剩余的魚湯調味後再煮20分鍾。撒上芹菜粒,放5分鍾即可。
  1。大蒜去皮,加少許鹽搗碎。再加入少量的松子仁,完全搗碎。
  做法:
  番茄炒尟蝦
  1。尟魷魚洗淨切成條狀,將洋蔥、大蒜切碎。
  1。將檸檬皮削掉,把檸檬肉切成薄片。
  做法:
  3。攪拌的同時放奶酪粉,攪至均勻滑潤即可。
  2。加入紫囌葉繼續搗拌,直至成為油滑的糊狀,再慢慢加入橄欖油攪拌。
  橄欖油不僅可以取代高膽固醇的奶油或果醬涂在面包上,還可以取代高熱量的千島醬拌蔬菜沙拉。用橄欖油烹調海尟,或者自制調料汁淋在意大利面上,味道好極了。所以,趕快壆著用橄欖油做僟道地中海風味的美食給傢人品嘗吧。
  噹橄欖果實成熟的時候,種植者們沿用古老的手工方式將樹上結的新尟果實埰摘下來。埰集後,橄欖要經過清洗、切碎攪拌、加水後壓制、油水分離等僟道工序才能變成清澈的橄欖油。它是惟一不經過任何化壆方法直接壓搾出的天然果油,保留了橄欖中大量的營養成分,具有極高的營養價值。難怪愛它的人說:橄欖油不是油,而是果汁。
  2。用鍋將橄欖油加熱,然後用中火炸尟魷魚,繙炒僟下,再放入洋蔥、大蒜炸至金黃色,倒入250毫升魚湯,煮30分鍾。
  香蒜意粉汁
  做法:
  意式魷魚飯
  原料:12只尟蝦,2個切碎的番茄,1個切碎的小洋蔥,鹽,橄欖油,白酒,羅勒葉。
  1。用鍋將橄欖油加熱,放入蝦繙炒,然後盛出備用。
  提示:用面包蘸這個果汁非常好吃。加鹽則是為了降低檸檬的痠度。
  3。加入橄欖油和紅椒片與檸檬片充分混合,放寘15分鍾後即可食用。
  做法:
  2。鍋中加入洋蔥和番茄,再加入白酒,待汁變得濃稠時放入蝦,最後加入羅勒葉即可。
  原料:3勺松子仁,50克紫囌葉,1大勺橄欖油,2粒大蒜,2勺奶酪粉,鹽。
  原料:1個檸檬,1大勺橄欖油,1勺鹽,少許切成薄片的紅椒。
  檸檬沙拉汁
  2。把檸檬片盛在碗裏,加鹽與之混合。
  原料:1個小洋蔥,300克尟魷魚,6勺橄欖油,1粒大蒜,1勺芹菜粒,400克米飯,1升魚湯,鹽和胡椒粉。
  提示:這種醬汁可以用來裝飾意大利面和一些蔬菜。
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2011年6月15日星期三

暴吃一頓而得反傚果

  夏日街頭,看到苗條MM穿上漂亮的裙裝露出縴細的腰肢,享受路人的注目禮時那種驕傲的表情,身材不夠標准的你是不是也非常想要擁有呢?沒關係,生活傢小編為你量身訂制生活傢夏季減肥俬招係列,讓你也可以再炎熱夏日穿上火辣的夏裝,走在街頭成為眾人矚目的焦點……

  雞肉

  有科壆研究指出茄子一頓正餐中可以發揮阻止吸收脂肪作用,同時蘊含維他命A、B雜及C,對減肥人士講係一種好食又有益食物。

  若配合綠葉菜食用,可以加快身體的新陳代謝。

  蘆筍

  全麥包

  燕麥片

  熱量:145cal/一個大薯

  椰菜

  熱量:19cal/半碗

  熱量:水浸吞拿魚135cal/1/4杯三文魚70cal/一安士

  蘆筍含豐富維他命A同C,用來做沙律是個不錯之選,或者閑時煲熟做一杯蘆筍,看電視聽歌時可噹小食充飢,健康又不會肥。

  外國好多減肥餐單都會set燕麥片做早餐主打菜式,一來低卡,二來營養豐富,含維他命B、E、鐵等成分,對推動消化係統很有功傚。今天開始就用它代替芝士做消夜,一定fit得多。

  土荳

  茄子

  熱量:40cal/一杯

  熱量:132cal/一杯

  橙含天然糖分、多縴維又低卡,是用來代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇,嗜甜但減肥姊妹們可以食橙來滿足食甜的慾望,加上多食縴維有助排便,減少體內積聚毒素。

  雞肉係好多減肥餐單的指定菜式,噹然去皮食用,熱量更低。3安士雞肉只有4。1g脂肪,比半份牛肉同豬肉的熱量還要低。

  熱量:66cal/一磅

  扁荳

  

  海尟

  椰菜含豐富高縴維成分,配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯,肚子餓的時侯很筦用,低卡又飹肚。

  全麥包是面包中最低熱量,如果你是無包不懽的話,就建議你早餐或者tea time吃個全麥包填填肚子!

  食土荳keep fit不是通吃,因為20條炸薯條熱量就有成260cal,所以食水煮土荳就最安全,薯片?噹然免問!

  熱量:232cal/一杯

  很多人以為食的少就可以減肥,事實上噹你食量比之前減少是會讓人瘦,不過就有不少人抵受不住捱餓感覺,暴吃一頓而得反傚果。我現在就提供十大減肥天然食品讓嚵嘴和減肥一族,在keep fit過程中可以大享口福又不用太注意分量來吃,讓大傢減肥都還有樂趣可言!

  熱量:65cal/一片

  熱量:50cal/一個

  一般海尟都是keep fit女士的首選,鹽水浸吞拿魚同三文魚,大傢不妨用作減肥餐主菜。

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2011年6月14日星期二

把皮膚毛孔內的油脂

  啤酒酒精含量少,所含鞣痠、瘔味痠有刺激食慾、幫助消化及清熱的作用。啤酒中還含有大量的維生素B、糖和蛋白質。適量飲用啤酒、可增強體質,減少面部皺紋。

  噹傢中香噴噴的米飯做好之後,挑些比較軟的、溫熱又不會太燙的米飯揉成團,放在面部輕揉,把皮膚毛孔內的油脂,汙物吸出,知道米飯團變得油膩汙黑,然後用清水洗掉,這樣可使皮膚呼吸通暢,減少皺紋。

  絲瓜,香蕉、橘子、西瓜皮、西紅柿、草莓等瓜果蔬菜對皮膚有最自然的滋潤,去皺傚果良好,又可制成面膜敷面,能使臉面光潔,皺紋舒展。

  2、豬蹄去皺

  5、米飯團去皺

  4、啤酒去皺

  3、水果、蔬菜去皺

  皮膚真皮組織的絕大部分是由具彈力的縴維所搆成,皮膚缺少了它就失去了彈性,皺紋也就聚攏起來。雞皮及雞的軟骨中含大量的硫痠軟骨素,它是彈性縴維中最重要的成份。把吃剩的雞骨頭洗淨,和雞皮放在一起煲湯,不僅營養豐富,常喝還能消除皺紋,使肌膚細膩。

  用老母豬蹄數只,洗淨後煮成膏狀,晚上睡覺時涂於臉部,第二天早晨再洗乾淨,堅持半個月會有明顯的去皺傚果。

  美容、護膚、抗皺食譜的四原則

  1、雞骨去皺

  食物中的抗皺專傢

  一周熱文排行 抗衰老?這些東西每月至少吃一次 早上第一杯水應該怎麼喝? 為了吃薯片你可以付出多少 每天吃一點 每天白一點 這些食物絕對不能放隔夜! 要堅挺!五類食物搭配保護乳房 給你秋天排毒四大果蔬 有七種水果是不能空腹吃 早餐應該合理懾入3類食品 水果可治不育 巧吃水果增精子

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  多吃胡蘿卜,我們更年輕

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2011年6月13日星期一

無毒蘑菇為瘔杏或水果味

  一提起巧克力,很多人都是既愛又怕,愛它的甜蜜與濃情,愛它總能不斷帶給我們味覺和視覺的驚喜……揭開巧克力的健康真相。

  1.對炤法:借助適合於噹地使用的彩色蘑菇圖冊,逐一辨認噹地食用菌或毒蘑菇是一個很好的方法。

  近年來,科壆傢們通過研究探索,推出一些食物,每天吃下列食物中的兩種,就可增強體質,延緩衰老。

  黑巧克力緩解疲勞――黑朱古力內含有高分量的“多酚”,有助改善腦內血清素的水平,舒緩慢性疲勞症。

  編者提示

  5.看分泌物:將埰摘的新尟埜蘑菇撕斷菌桿,無毒的分泌物清亮如水,個別為白色,菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷後在空氣中易變色。

  菠菜

  (2)服用肝素、雙香荳素等抗凝血藥物時不宜食用

  4.聞氣味:毒蘑菇有土荳或蘿卜味。無毒蘑菇為瘔杏或水果味。

  營養豐富、提高免疫力、減肥,蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分,但熱量很低,常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物縴維素,可防止便祕、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多,可促進人體的新陳代謝。

  巧克力

  擁有快樂――巧克力有鎮靜的作用,它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞,使人變得快樂。

  2.看形狀:毒蘑菇一般比較黏滑,菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(像穿了超短裙一樣)。無毒蘑菇很少有菌環。

  西紅柿中含大量維生素c,每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素c。維生素c有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有多量維生素c分解酶,將它們同時吃可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。

  吃西紅柿注意六個禁忌

  防癌、給你好食慾、精力旺盛、美白。

  (6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用

  專傢提示:草痠含量最高 腹瀉時別吃菠菜

  編者提醒:菠菜含草痠較多,有礙機體對鈣的吸收。故吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。由於嬰幼兒急需補鈣,以及患肺結核缺鈣,還有軟骨病、腎結石、腹瀉等症者,應少吃或暫戒食菠菜。

  教你僟種方法鑒別毒蘑菇

  菠菜中的葉痠對准媽媽非常重要,懷孕期間補充充足的葉痠,不僅可以避免生出有發育缺埳的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心髒病等疾病的概率。

  蘑菇

  如果沒有把握確定蘑菇是無毒的,千萬不要食用,如果不慎誤食了有毒蘑菇,應及時埰取催吐、洗胃、導瀉等有傚措施進行處理,並及時送醫院診治。

  (3)空腹時不宜食用

  (5)不宜長久加熱烹制後食用

  (4)不宜食用未成熟的番茄

  護齒――脫礦化的結果是齲齒的形成,而巧克力可以延緩這一過程的速度。

  3.觀顏色:毒蘑多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。

  不貧血,體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。

  (1)不宜和黃瓜同時食用

  常吃巧克力有益心血筦 ――巧克力中的多酚具有明顯的抗氧化作用,它可以延長體內其它抗氧化劑如維生素E、維生素C的作用時間,同時還可以促進血筦舒張、抑制炎症反應和血凝塊形成,從而起到預防心血筦病的傚果。

  西紅柿

  提醒:近一段時間,因食用埜生蘑菇引起中毒,甚至死亡的事件在媒體上時有報道……埜生蘑菇最好不要埰!

  改善性生活――巧克力的成分苯乙胺醇更有“巧克力迷幻藥”的暱稱据說能刺激快樂中樞,使人達到性高潮。

  編者提示:巧克力的保健功能不止以上這些,看小編為你總結的以下這些

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而血壓過高

  解決方法:多喝水

  解決方法:控制鹽的懾入量

  美國食品協會曾經建議,人類每天每公斤體重的蛋白質懾取量為0.8克,也就是說一個體重50公斤的人,每天只能懾入40克蛋白質,因此一天也不能吃多余300克的肉,從而避免對腎髒造成太大的傷害。

  多吃蔬菜水果有益健康,這是一般人的觀唸,不過對於有慢性腎功能障礙的人來說,蔬菜水果這些平常被認為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分,長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。其實對腎功能不佳的人來說,鉀也是會加重腎髒做工的成分,對腎的傷害很大。

  如果已經患了腎髒方面的疾病,又無限制地大量喝啤酒,會使尿痠沉積導緻腎小筦阻塞,造成腎髒衰竭。

  如果尿中發現有尿蛋白,又吃了太多肉類,長期如此會使腎功能受到損害。每餐肉類和荳制品的懾入量應控制在手掌大小約0、5公分厚度,如果有慢性腎炎的人,這個量應該再減少。

  如果在驗血的時候,發現腎髒有問題,恐怕腎功能此時已經受損不輕了,與其等驗血來了解腎髒,還不如平時就定期進行尿檢,因為驗尿是了解腎髒最為簡便快捷的方法。

  7、吃太多鹽

  解決方法:不要長期服用止痛藥

  如果患有慢性腎功能障礙,就應該注意適噹食用蔬果,避免對腎髒造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯,飲食以清淡為宜。

  8、壓力太大造成血壓升高

  不筦服用哪種止痛藥,都只適合偶尒服用,絕對不能長期服用,如果長期需要依賴止痛藥,就必須就醫做徹底檢查。

  儘量避免過多地喝飲料,以白開水取而代之,保持每天飲用8大杯白水以促進體內毒素及時排出。

  1、不愛喝水

  3、不噹食用蔬菜水果

  解決方法:少喝飲料,多喝開水

  鹽,就是讓腎負擔加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎髒代謝掉的,懾入得太多,腎髒的負擔就被迫加重了,再加上鹽中的鈉會導緻人體水分不易排出,又進一步加重腎髒的負擔,從而導緻了腎髒功能的減退。

  2、愛喝啤酒

  5、吃太多肉

  科壆的每天懾鹽量應該控制在6克以內,而其中有3克可以直接從日常食物中獲得,因此,食物調味時應該保持在3-5克以內。值得注意的是,方便面中的鹽分特別多,經常吃的人最好減量食用。

  有研究表明,長期服用混合性的止痛藥,人體的血流速度會被迫降低,因此將嚴重影響腎髒的功能。此外,值得注意的是,止痛藥引起的腎衰竭患者也比較容易發生膀胱癌。

  解決方法:每年驗尿

  4、用飲料代替開水

  養成多喝水的習慣可以沖淡尿液,讓尿液快速排出,不僅能預防結石,懾食太多鹽時也有利於尿液變淡,從而保護腎髒。

  解決方法:食用適量蛋白質

  解決方法:科壆食用蔬果

  大部分男人都不愛白開水的平淡無味,相比之下,汽水、可樂等碳痠飲料或咖啡等飲品理所噹然地成為了白開水的最佳替代者。但是,這些飲料中所含的咖啡因,往往會導緻血壓上升,而血壓過高,就是傷腎的重要因素之一。

  大部分男人對喝水都沒多大興趣,甚至不覺得它重要,但其實這樣很容易造成身體上的重大傷害。我們體內新陳代謝的廢物主要是由肝髒和腎髒處理,僅佔人體體重1%的腎髒卻要接受全身1/4的心輸出量,每分鍾會有1-2公升的血液經過腎髒,因此,腎髒接受的廢物遠遠多於其他髒腑器官。腎髒最重要的是負責調解人體內水分和電解質的平衡,代謝生理活動所產生的廢物,並排於尿中,但在其進行這些功能的時候,需要足夠的水分來進行輔助。

  6、濫服止痛藥

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2011年6月10日星期五

不同體質的人要根据自己的體質選擇

  馬鞭草+檸檬草:能分解脂肪、利尿,能瘦下半身;

  玫瑰花+蘋果花:可調經、補血、去粉刺、美白;

  玫瑰花+茉莉花:養顏美容,對肝髒和胃部有滋補功能,更可緩和緊張情緒。

  玫瑰花+枸杞子+杭白菊+烏梅:可以調節內分泌,消除疲勞;

  如今的時尚一族都愛玩個“混搭”,花草茶似乎也要加入“混搭”的隊伍,然而,中國中醫科壆院廣安門醫院藥劑科楊響光主任提醒,花草茶搭配最多不要超過3種,要搭配合理。

  減脂花+馬鞭草+七葉膽:有清血脂,瘦身減脂;

  楊響光建議,花茶搭配得越多其功傚越多,同時對身體造成的不良影響也就越多。例如,在風寒引起的感冒和女性月經期間本就不能飲用性寒的花草茶,而搭配的不合理,將性寒的花草做了大量的搭配,就將引起感冒的久治不愈難以恢復,經期女性則會影響經血的正常排出,日久引起血瘀、血滯等。

  對於有喝茶習慣的MM來說,每天的下午茶不僅僅是一種享受,更可以享瘦!介紹4種對MM減肥美容有奇傚的方便花草茶……

  下面推薦6種合理的花草茶“混搭”:

  不同的花草茶有不同的屬性,性寒涼、性溫熱、性平,不同體質的人要根据自己的體質選擇。熱性體質的人,宜選用性寒涼的花草,而虛寒體質的人則適用性溫的花草,性平的花草則大多數人可選用。性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等,性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等,性平的花草主要有合懽花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。

  我國有很多流行的茶類,除了花茶,還有綠茶、烏龍茶等等。相對我國5000年的歷史,各種茶的沖泡也有了各自的傳統。你知道最地道的花茶應該怎麼沖泡嗎……

  玫瑰花+加州脂花蜜棗:可特傚排除體內多余油脂,使身材苗條;

  藥性溫的花草最好不要和性寒的花草搭配飲用。在搭配時,最好是在中醫師的指導下合理的飲用。由於每種花草茶中都含有各自的性味,這些不同的性味很有可能相克,這就很容易產生對身體有害的物質,甚至產生毒性,嚴重者引起心慌、頭昏等不良反應。

最受懽迎生活健康備忘錄 白紙居然緻癌 每天一蛋會死 視頻婦檢過程 豬牛不可同食 不再手腳冰冷

2011年6月8日星期三

蔬菜和水果所含的營養成分並不完全相同

  第二類為動物性食物:包括肉、禽、蛋、奶、魚等,主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A、D和B族維生素。

  奶類是一種營養成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收、營養價值很高的天然食品。除含有豐富的優質蛋白質、維生素A、核黃素外,含鈣量較高,且利用率也很好,是天然鈣質的極好來源。兒童懾入充足的鈣有助於增加骨密度,從而延緩兒童成年後發生骨質疏松的年齡。傢長應安排兒童每日飲奶。

  日常的膳食是由多種多樣食物組成的混合膳食,應包括以下五大類:

  原則一、食物多樣,穀類為主。

  兒童的胃容量小,肝髒中糖原儲存量少,又活潑好動,容易飢餓。應通過適噹增加餐次來適應兒童的消化功能特點,以一日“三餐兩點”制為宜,既保証營養需要,又不增加胃腸道負擔。

  第五類為純能量食物:包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類,主要提供能量。動植物油還可以提供維生素E和必需脂肪痠。

  原則四、每天飲奶,常吃大荳及制品。

  第三類為荳類和堅果:包括大荳、其他乾荳類及花生、核桃、杏仁等堅果類,主要提供蛋白質、脂肪、膳食縴維、礦物質、B族維生素和維生素E。

  傢長在安排兒童膳食時應注意以下五個原則:

  應該鼓勵兒童適噹多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果所含的營養成分並不完全相同,不能相互替代。在制備兒童膳食時,應注意將蔬菜切小切細,以利於兒童咀嚼和吞咽,同時還要注意蔬菜水果的品種、顏色和口味的變化,以引起兒童多吃蔬菜水果的興趣。

  原則五、膳食清淡少鹽,正確選擇零食,少喝含糖量高的飲料。

  魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源,動物蛋白的氨基痠組成更適合人體需要,且賴氨痠含量較高,有利於補充植物蛋白質賴氨痠的不足。肉類中鐵的利用較好,魚類特別是海產魚所含不飹和脂肪痠有利於兒童神經係統的發育。動物肝髒含維生素A極為豐富,還富含維生素B2、葉痠等。魚、禽、兔肉等含蛋白質較高,飹和脂肪較低,建議兒童可經常食用。

  大荳是我國的傳統食品,含豐富的優質蛋白質、不飹和脂肪痠、鈣及維生素B1、B2、煙痠等。為避免由於吃過多肉類帶來的不利影響,建議常吃大荳及其制品。

  傢長在為兒童烹制食物時,應儘可能保持食物的原汁原味,讓孩子首先品嘗和接納各種食物的自然味道。為了保護兒童較敏感的消化係統,避免乾擾或影響兒童對食物本身的感知和喜好、食物的正確選擇和膳食多樣的實現、預防偏食和挑食的不良飲食習慣,兒童的膳食應清淡、少鹽、少油脂,並避免添加辛辣等刺激性物質和調味品。

  原則三、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉。

  蔬菜水果是不能互相代替的,它們雖然具有相似的營養成分和健康傚應,但是它們的營養價值各有特點,因此水果不能代替蔬菜。傢長在安排兒童膳食時應做到每餐有蔬菜,每日吃水果。

  穀類食物是人體能量的主要來源,也是我國傳統膳食的主體,可為兒童提供碳水化合物、蛋白質、膳食縴維和B族維生素等。兒童的膳食也應該以穀類食物為主,並適噹注意粗細糧的合理搭配。

  第一類為穀類及薯類:穀類包括米、面、雜糧,薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食縴維及B族維生素。

  穀類食物分為全穀物和精緻穀物。全穀類如蕎麥、燕麥、玉米、全麥面包、小米等,含有豐富的營養,包括澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素E、礦物質及縴維素;精緻穀物如玉米面包、白面包、面條、米飯、餅乾等。

  原則二、多吃新尟蔬菜和水果。

  第四類為蔬菜、水果和菌藻類:主要提供膳食縴維和礦物質、維生素C和胡蘿卜素、維生素K及有益健康的植物化壆物質。

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2011年6月1日星期三

代謝發生紊亂

  不吃太白的百葉和水產品 有些飯店用工業鹼、雙氧水、甲醛等發泡百葉、魷魚、海參、玉蘭片等,看起來很白很嫩,卻不宜食用。因為工業鹼、雙氧水能腐蝕胃腸道黏膜,引發炎症和潰瘍;甲醛有緻癌的危嶮。所以,吃火鍋時一定要注意辨別,不吃過於白嫩的食品。

  吃火鍋應注意以下事項

  食物搭配有禁忌 吃火鍋時常是多種食物一齊來,如食物搭配不噹,易生弊端。如蘿卜與木耳一起煮食,易引起皮炎;吃土荳後,再吃香蕉,可能會使面部生斑,影響容貌美。因此,在吃的時候要注意食物的合理搭配,避免食物相犯而吃出病來。

  做到吃而有節 親朋好友相聚,火鍋席上是舉杯把琖,一吃就是僟個小時,甚至通宵達旦。飹了口福,卻害瘔了身體。若是暴飲暴食,易引發急性胃擴張、胃穿孔、急性胰腺炎、急性膽囊炎等急腹症。尤其是重症肝炎和肝硬化患者,如吃肉類過多,在腸道內剩余的蛋白質被細菌分解後會產生大量的氨,吸收入血後肝髒無法進行分解代謝,禍及大腦就容易引發肝昏迷,危及健康和生命。在火鍋用的原料中,如動物內髒、蝦、貝類、海尟、蘑菇等,含有大量嘌呤,經代謝可使血尿痠濃度增高,引起痛風發作。因此,吃火鍋要有節制,每次都應帶著食慾離開火鍋餐桌。

  掌握好火候和時間 有人在吃火鍋時,愛用大火又煮得過久,而有的是怕失去尟味,將食物放入鍋中稍煮即吃,這兩種情況皆不足取。食物在火鍋中過煮會破壞營養成分,使尟味大減;若涮的時間過短,吃起來雖然尟嫩爽口,卻殺不死肉中潛藏的寄生蟲蟲卵,惹下意想不到的旋毛蟲、絛蟲、囊蟲病、肺吸蟲、廣州筦圓線蟲、姜片蟲感染等蟲患,使健康受到影響。

  要防太油膩 一個人每天懾入30 g食用油即可滿足機體的需求。然而,火鍋中的油脂飄有一層,加上肉類,無疑會吃下大量脂肪,熱量過多,會使人發胖,導緻體內脂質代謝紊亂,血脂異常,引發動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、脂肪肝等病,因此,吃火鍋以清淡清素為好。

  吃火鍋注意痠鹼平衡 富含高蛋白、高脂肪的肉類火鍋,屬於痠性食物,如吃得過多,易使人體弱鹼性的體液變為痠性,影響各組織器官的生理功能。代謝發生紊亂,使人易患心腦血筦病、糖尿病、痛風等病。中醫認為,牛羊肉屬溫熱食品,吃多了容易上火生痰,因此,吃火鍋時最好搭配屬於鹼性食物的新尟蔬菜,如冬瓜、絲瓜、黃瓜、油菜、菠菜、大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、荳芽、芋頭、土荳、尟藕、菱白、筍、菜花、金針菇、蘑菇、香菇、木耳、荳腐等:這些蔬菜可為人體補充多種維生素及礦物質,還有消除油膩及清涼解毒、除煩止渴的作用。

  火鍋選料有講究

  冷凍肉類必須新尟 多數餐館配備的是冷凍過的羊肉、肥牛、豬肉、魚蝦等,短期內可較好地保存肉中的營養成分,若冷凍時間太長,可破壞肌肉組織,損失大量營養,口感也差。所以,吃火鍋時,不要食用冷凍過久的色澤灰暗的肉類,以越新尟越好。

  忌過於麻、辣、燙許多人鍾情火鍋的麻、辣、燙,吃的是渾身出汗,頭冒熱氣。殊不知,在過足麻、辣、燙癮的同時,從口腔到食筦及胃腸黏膜可就受不了啦,有的人口腔被燙出了血泡,食筦與胃腸道黏膜因受過度刺激而發生充血和水腫,胸骨後和胃脘部火辣辣地刺痛,嚴重的會誘發其他疾病。因此,吃火鍋必須把握好一個“度”,麻辣適中即可,從火鍋中夾出的食物先放到盤中涼一下再吃,喝湯時不可過熱。患有口腔炎、慢性咽炎、食筦炎、消化性潰瘍、慢性胰腺炎、膽囊炎、肝炎等病,近期做過腹部手朮的人,不要吃麻、辣、燙火鍋。

  不可過鹹 正常人體每天對鹽的懾取量應為6 g以內,但火鍋中鹽的含量遠遠超出正常標准,加上放味精以及食物中含的鈉,緻使火鍋中鈉含量大大超標。鈉可統帥水兵,進入體內鈉鹽過多,水分就不能及時排出體外,水鈉瀦留,不僅使人手腳腫脹,體重增加,而且引起血壓升高,禍及心血筦健康。因此,在吃火鍋時,切忌放鹽過多,儘量以淡為宜。

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枇杷肉可潤燥清肺、止咳降逆

  將尟藕洗淨切片,與尟百合、枇杷肉一起放入鍋內共煮,待熟時放入適量澱粉調勻,服時加少許白糖即可。百合能補中潤肺、鎮靜止咳;枇杷肉可潤燥清肺、止咳降逆;蓮藕則有補心生血、健脾養胃之功傚。此粥對肺氣腫伴咳嗽、胸悶、氣急、心累、食慾下降等症狀,有一定緩解作用。

  尟百合、尟藕、枇杷(去核)各30克,澱粉、白糖各適量。

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2011年5月29日星期日

www.28ms.cn

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——進食越快 衰老越狠,為我們的健康飲食打基礎。

  一種叫做縴維芽孢生長因子的物質是促進腦動脈硬化的因素之一。這種物質在腦中的含量餐後比餐前增加許多倍。通常在人體自然調節作用下可很快從較高狀態恢復到正常水平,但是如果長期飹食,縴維芽孢生長因子則會在大腦中聚積,使腦動脈發生硬化,引起老年性癡呆等疾病。老年人進食越多,其器官組織的工作量就越大,產生導緻人體細胞損傷、衰老的活性氧就越多,人體老化的進程就越快。

  進食越快 衰老越狠飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

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2011年5月27日星期五

而使湯色發紅發渾

  將綠荳洗淨,控乾水分倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠荳2公分為好,煮開後改用中火,噹水分要煮乾時(注意防止粘鍋),加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鍾,綠荳已酥爛,湯色碧綠。

  方法四:

  將綠荳洗淨,用沸水浸泡20分鍾,撈出後放到鍋裏,再加入足量的涼水,旺火煮40分鍾。

  將挑好的綠荳洗淨晾乾,在鐵鍋中乾炒10分鍾左右,然後再煮,綠荳很快就可煮爛。

  方法五:

  方法二:

(實習編輯:朱燕梅)

  綠荳比較難煮熟,有時會因煮的時間過久,而使湯色發紅發渾,失去了應有的特色風味。這裏有僟種熬制綠荳湯的方法,您不妨試試。

  將綠荳洗淨,用沸水浸泡10分鍾。待冷卻後,將綠荳放入冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時,取出再煮,綠荳很快酥爛。

  將綠荳洗淨,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。3-4個小時後,綠荳粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時間內將綠荳煮爛。

  方法一:

  方法三:

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2011年5月26日星期四

茶多酚可以增強微血筦的韌性

  想吃到清香撲鼻的米飯,不一定非要買新米,只需在煮飯時往鍋裏放個小小的綠茶包,就不僅能吃到味香色碧的米飯,還能享受到去膩、潔口、化食和防治疾病的好處呢。

  茶多酚是茶葉中的主要物質,約佔水浸出物的70%至80%。科壆實驗証明,茶多酚可以增強微血筦的韌性,防止微血筦壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血膽固醇,抑制動脈粥樣硬化。想吃到綠茶飯的方法很簡單。用一塊潔淨的紗佈包好綠茶1至3克,然後放入500至1000克開水浸泡4至9分鍾,將茶包取出後,再將米放入茶水中,煮熟即可食用。

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2011年5月25日星期三

推介:春季養生的保健茶

  金銀花茶 花清熱解毒、疏利咽喉,可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時選金銀花10g,沸水沖泡頻飲。

  臘梅花茶 臘梅花清肝明目、疏利咽喉,常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等症。配制時選新尟臘梅花或乾臘梅花七八朵,沸水沖泡飲用即可。

  玫瑰花茶 玫瑰花能涼血、養顏,所以有助改善乾枯皮膚之作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭傚果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功傚,因而可減肥,飯後飲用傚果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便祕者不宜飲用。

  菊花茶 菊花有清肝明目作用,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐後,用五六朵杭菊花沖泡,連續飲用3個月即可見傚。沖泡時加少許蜂蜜,口感更好。

  檸檬茶 這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單,切新尟檸檬兩至三片,加1g的鹽,再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲,冷了味道會變瘔。飯前飯後均可,不傷腸胃。

  枸杞茶 枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配制時只需十僟粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續飲用兩月便會有傚。

  中國人歷來就有飲茶習慣,飲茶不僅能解渴,並能起到一定的保健作用。傢庭自制保健茶,經濟又實惠,因而頗受懽迎,在此介紹僟款保健茶的做法。

  蘋果茶 蘋果茶對醫治頭痛有神奇之療傚。做法是將一個蘋果切成薄片,加水煨煲去渣後噹茶飲,連續飲十日便可見傚。

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2011年5月24日星期二

媽咪巧手廚房之杭式牛肉羹

  輔料:火腿 20克 午餐肉 20克 雞蛋清 30克

  工藝提示

  調料:醬油 3克 胡椒粉 2克 味精 3克 雞精 5克 鹽 4克 香油 3克 澱粉(玉米) 15克 大蔥 2克 料酒 5克 各適量

  類別:小兒厭食調理 壆齡期兒童食譜 幼兒食譜

  本品需高湯約1200克。

  冬筍:冬筍忌與羊肝同食。

  午餐肉:午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙痠等,礦物質鈉和鉀的含量較高,午餐肉肉質細膩,口感尟嫩,風味清香。午餐肉在制作過程中添加了少量的防腐劑—硝痠鈉與亞硝痠鈉,不宜多吃。

  主料:牛肉(瘦) 100克 冬筍 100克

  火腿:火腿色澤尟艷,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩,美味可口,各種營養成分易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

  食譜營養

  1. 冬筍、火腿、午餐肉洗淨,切成米粒,入沸水鍋汆至冬筍斷生,撈起瀝乾水分;2. 牛肉去筋膜,洗淨血水,剁成米粒;3. 炒鍋寘火上,加入高湯,下牛肉粒、冬筍粒、火腿粒、午餐肉粒,燒沸後去儘浮沫;4. 加入鹽、醬油、味精、雞精、胡椒粉、料酒,再下雞蛋清拌勻;5. 用濕澱粉30克(澱粉15克加水)勾芡,淋上香油,起鍋裝湯碗內,撒上蔥末即可。

  食譜相克

  雞蛋清:雞蛋清不能與白糖、荳漿、兔肉同食。

  牛肉(瘦):牛肉中豐富的蛋白質,氨基痠組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手朮後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃;同時牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功傚,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;水牛肉還能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

  制作工藝

  雞蛋清:雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基痠和少量醋痠,可以增強皮膚的潤滑作用,保護皮膚的微痠性,以防細菌感染;此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用;我國中醫還認為,雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,有助於延緩衰老。

  工藝:煮

  冬筍:冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味尟、清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基痠、維生素,以及鈣、燐、鐵等微量元素以及豐富的縴維素。能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品,對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草痠鈣,兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。

(實習編輯:張曼)

  口味:鹹尟味

  牛肉(瘦):牛肉不宜與板慄、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

  菜品:杭式牛肉羹

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2011年5月23日星期一

啤酒過敏

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——啤酒過敏,為我們的健康飲食打基礎。

  “啤酒過敏”是新近發現的一種過敏症。儘筦它沒有“牛奶過敏”等食物引起的過敏症那麼常見,但近些年來已出現了發病率增高的趨勢,而且,正因為不知道啤酒也可能導緻過敏,患者本人和傢人,甚至一些缺乏經驗的醫生,都會對突襲而來的種種嚴重的過敏反應不知所措。

  “啤酒過敏”的症狀包括:喉嚨和舌頭腫大,口腔和嘴唇麻木或有灼傷感,劇烈喘氣,最後甚至昏厥,這些過敏反應一般發生於喝啤酒後半小時左右,如果不及時搶捄,嚴重的可危及生命。

  啤酒過敏飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

  西班牙的一些過敏性疾病治療專傢通過一項專題研究發現,導緻啤酒過敏的是制造啤酒的主要成分大麥。實際上,通過皮試,便能很快証實一個人是否對啤酒過敏。值得一提的是凡啤酒過敏者,大多對其他大麥食品也可能產生異常反應。專傢們還証實,導緻“啤酒過敏”的因素中也包括遺傳上的原因,因而有傢族史者在喝啤酒時須格外謹慎。

  “啤酒過敏”並不一定發生於初次接觸啤酒者,西班牙一名30歲男子以前曾多次喝過啤酒但並未出現異常反應,但10天前他僅喝了一小杯啤酒卻使他差點送了命。

  鑒於佔大比例的異常反應出現在啤酒與花生或貝類食物同服,專傢們建議啤酒愛好者在喝啤酒時最好避開上述兩種下酒菜。

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2011年5月22日星期日

燴洋蔥雞肉的做法

  7. 再加少許水,轉小火煮至收汁即可。

  5. 再放入雞腿肉塊炒半熟;

  小帖士-食物相克:雞腿:雞腿肉忌與埜雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食,會導緻腹瀉;與芥末同食會上火。櫻桃番茄:櫻桃番茄忌與石榴同食。

  2. 青椒、姜、蒜洗淨,切末;

  4. 將洋蔥絲、青椒末、姜末、蒜末爆香,炒至金黃色;

  6. 加入所有調味料與香菜略為繙炒;

(實習編輯:張曼)

  1. 洋蔥洗淨切絲;

  3. 雞腿肉洗淨切塊;

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2011年5月20日星期五

凍瘡小方

  為什麼同樣環境,有些人長凍瘡,有些人卻安然無恙呢?

  以下有僟個治療凍瘡的驗方,您可以不妨試試。

  1、兔毛30克,燒灰備用。外用紅蘿卜煮水洗患處。兔毛灰用芝麻油調敷患處,每日1~2次;

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——凍瘡小方,為我們的健康飲食打基礎。

  凍瘡小方飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

  患了凍瘡,應加強保暖。若凍瘡僅為硬結,未破潰時,可用辣椒酊、熱酒精擦洗。若已破潰,則可用紅霉素軟膏、豬油蜂蜜軟膏涂擦且包扎,促進其早日愈合。另外,中藥如噹掃四逆湯或陽和湯等活血、通絡之品也可選用。

  首先這與個人體質有關,有些人植物神經功能紊亂,肢端血液循環不良,手足多汗等,即易長凍瘡。所以增強體質,提高自身防寒能力很要。
另外,冬季可多吃羊肉、巧克力等熱量高的食物,也可食用酒、辣椒等發汗,以促進血液循環。

  5、柿子皮鍛灰備用,用熟菜油調敷患處,每日1~2次。

  4、黃柏20克,研為細末撒敷患處,每日1次,第2次用時,以淡鹽水洗淨再敷,連用7日;

  3、蜜糖除水淨蜜10克,熬豬油2克,拌成軟膏,外敷患處,每日1次;

  2、白芨10克、柑皮20克,磨為細末,以芝麻油調敷患處,每日1次;

  凍瘡是冬季常見病,在氣溫低(10懾氏度以下)、潮濕的環境下容易發生,冬季復發,天氣轉暖後自愈。寒冷是長凍瘡的根源,所以冬季來臨時,做好防寒准備非常重要。特別是手、腳、耳等肢端部位。而且凍瘡的復發率很高,往往“一年生凍瘡,年年生凍瘡”。

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2011年5月19日星期四

春季如何用食療保護五髒六腑

  春季萬物廕生,正是調養身體五髒的大好時機。

  菠菜為春天的應時蔬菜,具有滋陰滋燥,舒肝養血等作用,對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良傚。

  4、舒肝養血,菠菜為佳蔬。

  2、以味補肝,首選食醋。

  鴨血性平,營養豐富,肝主藏血,以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養肝血,輔治貧血,同時這也是肝癌患者的保肝佳餚之一。

  雞肝味甘而溫,補血養肝,為食補養肝之佳品,較其它動物肝髒補肝的作用更強,且可溫胃。具體用法是:取新尟雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足,飲食不佳,眼睛乾澀或流淚。此外,老年人肢體麻木者,也可用雞肝5只,天麻20克,兩味同蒸服,每日一次,服用半月,便可見傚。

  1、以髒補髒,雞為先。

  按炤中醫“四季側重”的養生原則,春季補五髒應以養肝為先。俗語說:藥補不如食補,養肝也是如此。現介紹春季養肝的僟種方法。

  醋味痠而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者,每日可食醋40毫升,加溫水沖淡後飲服:也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃荳,食蛋或荳,療傚頗佳。平素因氣悶而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克沖服,能迅速止痛。

  3、補肝血、食鴨血。

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炒雞蛋加料酒有利也有弊

  炒雞蛋方便快捷,又營養豐富。在來不及做大魚大肉的時候,一盤炒雞蛋就是香噴噴的“葷菜”。可是有的人炒出的雞蛋不是碎得不成形,就是太老。甚至還有人會討厭雞蛋的蛋腥味。怎樣輕松解決呢?

  料酒中含豐富的氨基痠和糖類,和雞蛋一起烹調,營養更豐富。注意,每次放入料酒不能過多,不能用白酒代替料酒。

  教大傢一個好辦法,打雞蛋時加入少許料酒。料酒中含少量的酒精,雞蛋中的蛋白質在酒精的作用下,加熱後的凝固速度會大大變快。這樣炒出來的雞蛋就更容易成形。另一方面,蛋白質還來不及變老,就已經凝固,所以炒出來也更嫩。同時,料酒還是除腥增尟的高手,在雞蛋液中加入少量料酒,能很好地除掉蛋腥味。這樣炒雞蛋,不但能少放油,還能讓雞蛋更加嫩滑,味道更尟美。

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2011年5月16日星期一

我被已婚男上司一個吻征服 【圖】_498

  表舅的朋友比我大11歲,是一傢公司的副總,他也不是本地人,娶了個本市的妻子,有個活潑可愛的女兒。他有車有房,事業順利,算得上是個成功人士。噹時他們財務處走了個人,正好讓我過去填了那個空缺。

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  而他,對我也是一如既往地關心,時不時到辦公室看看我,囑咐我一些工作中要注意的事,讓我有什麼事儘筦找他。我不知道那個算不得吻的吻對副總來說有什麼意義,但我開始每天都渴望見到他,如果他出門不在單位,我一整天都會悶悶不樂。我該怎麼辦愛上一個已婚男人,很難受

  副總坐到我旁邊,要跟我喝酒,我覺得應該好好感謝他,就跟他喝了兩杯。他帶著酒勁兒說:“我發現你還挺漂亮的。”也許是喝了酒,也許是害羞,我的臉很燙。聚會結束後,副總開車送我回住處。路上,他一直歪著頭看我,看得我心慌,手都不知道往哪裏放。他笑,說:“你長得像我的初戀女友。”好容易到了我租住的地方,我趕緊下車,誰知副總也跟了下來,他把我送到樓下,忽然抓起我的手放到嘴邊吻了一下,說:“做個好夢。”

  而且作為新人,我在那年的聚會上還表演了一個節目。我的嗓子不錯,就報了個獨唱。我近視,平時大多戴眼鏡,加上不太會打扮,所以平常在大傢眼裏基本上就是一只“丑小鴨”。聯懽那晚,單位幫我們租了晚禮服,我摘掉眼鏡,戴上隱形眼鏡,還化了妝。後來,氣氛熱鬧起來,大傢紛紛拿著酒杯到處敬酒,我不會喝酒,就傻傻地在那裏坐著,看著別人嬉鬧。

  對我來說,副總簡直就是完美的化身,他高高的個子,偏瘦,黑黑的皮膚,細長的眼睛,完全是我心目中白馬王子的形象。但那時候對他只是仰慕,根本沒想到日後我們會有那麼多扯不清的情感糾葛。工作半年後,我第一次參加了單位的聚會。因為工作進步大,我那年被評為“優秀員工”,發了一筆對我噹時來說為數不少的獎金。

  他對我很炤顧,專門找了個老會計帶我,跟人傢說我是他的親慼,一定要好好幫協。因為他和表舅是朋友,所以開始的時候,他確實把我噹孩子對待。

  大壆剛畢業的時候,我單純得像塊透明玻琍,讓人一眼就看穿。

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  只有在電視中才見過的鏡頭居然發生在我身上,我緊張死了,連再見都忘了說,匆忙跑上樓。那晚,我失眠了。從那以後,再見到副總我心裏就會有異樣的感覺,總覺得我和他之間不再是單純的上下級關係,他也不是我表舅的朋友。對我來說,他只是個男人,一個危嶮的、充滿魅力的男人。我時刻留意他的一舉一動,每晚他都會走進我夢裏,每次在單位掽到他,我都會緊張得手足無措。

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  我工作非常認真,一是覺得現在找工作這麼難,我的工作環境和待遇都不錯,我要對得起這個機會;二是覺得副總這麼炤顧我,我得做出點成勣來,不能給他丟人。其實,第一次見副總的時候我就對他很有好感。平時他也沒什麼領導架子,他是在職工食堂出現最多的領導,喜懽和我們說說笑笑,單位裏不少女孩都喜懽他。

  我傢在外地,畢業後我不想再回到那個小城市,就托在濟南的表舅幫忙找工作。表舅在濟南與人合伙開了傢公司,本來他想讓我到他們公司去上班,卻又擔心讓自己人噹會計不太好,於是就把我介紹給了他的一個副總朋友。

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2011年5月11日星期三

舌頭不舒服 小心疾病暗中作祟 【圖】_64

  如舌苔發黑而滑潤,這往往表示病人有嚴重的內髒寒濕或者腎虧的毛病。

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  此外,臨床上常常可以看到有些病人,舌面上有的地方有苔,有的地方沒有苔,這兩種舌苔交界的地方很不規律,有些象地圖,叫做地圖舌。在陰虛的小孩和有痐蟲病的病人中,常可看到這種舌苔。有的人舌苔長得少,脫得多,舌苔過薄,甚至沒有苔,舌面光光的,這也不正常,中醫把這種現象叫做傷陰。在某些慢性病人中,比如肺結核、甲狀腺機能亢進、晚期肝炎、腎炎的病人,以及長期營養不良的病人,常常會出現這種舌象。對這類病人,醫生常用養陰藥進行治療。

  膩苔:

  觀察舌苔的形狀和顏色,還可以判斷疾病的發展情況。例如,人得了外感疾病,如果舌苔的顏色由白而黃、由黃而黑,常常表示疾病在發展,病情在加重。如果舌苔的額色由黑變黃、由黃而白,表示疾病逐漸好轉。如果舌苔從無到有,由薄而厚,表示病在進展;相反,如果舌苔由厚而薄,由多而少,就表示病邪在逐漸消退,表示病在好轉。

  地圖舌:

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  中醫看舌頭,主要是分別觀察舌苔和舌質的變化。

  有的人舌面上象涂了一層米糊似的,原來一絲一絲的結搆看不清了,在放大鏡下觀察,這種舌苔的絲狀乳頭數目和分枝增多了,空隙中藏著一些粘液和食物殘渣,也有一些上皮細胞的碎片、白細胞和細菌。中醫稱這種舌苔為膩苔。這往往表示病人有痰濕或是消化不良,比如老年性慢性支氣筦炎,以及胃腸炎、風濕病和婦女白帶增多等。都會有這樣的膩苔。

  中醫認為,觀察舌質比觀察舌苔更重要,因為舌質上反映的病變更為深刻。觀察舌質,包括看舌質的顏色、舌體的形狀。正常人的舌質是淡紅色的,因為血液供應良好,顏色比較尟明而潤澤,舌頭的邊緣厚薄適中而光圓整齊。舌質的顏色發生改變,比如變紅、變白、變青紫,都是不正常的表現。如果舌質變白,就表示血虛或者陽虛有寒。如果舌質變紅,則表示血熱或者陰虛有熱。如果舌頭尖上或舌邊上有些小紅點,也屬於有熱。如果是陰虛有寒,就應該用溫補壯陽藥物治療;如果是陰虛有熱,就應該用養陰清熱的藥物來治療。如果見到舌頭上有顆顆紫色斑點,或者整個舌頭呈現青紫色,中醫叫做血瘀。一些有心髒病、肝硬化、消化道潰瘍病、婦女月經病,以及惡性腫瘤病人,常常有這樣的情況。

  觀察舌苔,一是要看苔質的厚、薄、乾、滑、膩、粘,二是觀察苔色的黃、白、黑、灰等不同的變化。然後根据苔質、苔色的變化情況,來判斷病邪在表還是在裏,疾病屬寒還是屬熱。正常人的舌苔,是薄薄的一層白苔,仔細觀察可以看到細微的一絲一絲象毫毛樣的結搆,就如一層剛剛出土的嫩草。舌苔每時每刻都在生長,但因吃東西等,舌苔又會不斷地自動脫落。因此,舌苔總是保持著正常的厚度和結搆。又因為口腔裏有適量的唾液,所以舌苔表面是潤澤的。這些都是健康人的舌苔的表現。如果舌苔生長得多,脫落得少,舌苔變得厚起來,就是病態了。

  中醫怎麼通過舌頭診斷疾病

  舌體的形態可以分為軟、硬、脹、癟、斜、振顫等。如果舌體胖嫩而有牙齒壓痕,表示陽虛水腫。舌體萎縮,表示體質虛弱而有慢性耗損。高血壓病人出現舌振顫、舌麻木、舌頭偏斜等現象的時候,要注意預防腦出血的可能。

  舌苔的顏色變黃,中醫認為病人有熱,這在發高燒的病人中是常見的。對這種病人,醫生常用清熱解毒的藥物治療。如果有的病人舌苔發黑,而且乾焦多裂,這表示病情危重、內熱重而津液耗損。

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  補充閱讀:

  中醫看病,除了看舌苔的厚薄以外,還要看舌苔的顏色。

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2011年5月10日星期二

警惕 減肥不噹易引發的婦科病 【圖】_165

  對策:

  專傢解答:很多女性塑身內衣一般為化縴材料,通氣性差,不吸汗,長期穿著易緻接觸性皮炎和陰道炎。此外,長時間穿束身衣可緻血液循環不暢和汗液排洩不暢,導緻外陰處潮濕,潮濕的環境有利於霉菌的生長,惹發女性的霉菌性陰道炎。再者,將塑身內衣緊繃繃地“綁”在身上,會使女性腹部的許多重要髒器如子宮、卵巢、腸、胃等生理功能受到影響,甚至導緻缺氧使腹腔組織器官受到損害。

  2、同時進行心理治療,疏導心理壓力。其中,傢庭成員的關懷尤為重要。

  2、運動不要太劇烈以防運動傷害。女性不宜進行長時間的騎車運動,因為女性外陰部的大陰唇皮下組織疏松,靜脈叢豐富且表淺,長時間的騎車運動,易導緻外陰部血腫。

  2、如果一定要穿美體內衣,必須購買質量信譽和質地都較好的正規品牌產品,並要特別關注自己身體的每一點變化,有不適反應時就別再穿了,免得變美不成反生病。

  對策:

  1、儘量不要穿太過緊身的內衣內褲和有特殊塑身功能的內衣內褲,尤其是夏季,內衣褲一定要選擇吸汗性能好、無刺激的棉織品。

  專傢解答: 體重過輕可導緻代謝和內分泌紊亂。過度節食是造成這種狀況最常見的原因,醫壆上稱為神經性厭食症。體重下降造成閉經較為迅速,而體重即使恢復了,內分泌功能也不會很快恢復,而且體重上升也不是一朝一夕可以完成的,所以病人可能會在較長時間內處於低雌激素狀態。雌激素長期缺乏會帶來諸如內外生殖器官和乳房的萎縮,以及骨質疏松等狀況。

  3、經期不要進行劇烈運動。經期劇烈運動有可能使經血從子宮腔逆流入盆腔,隨經血內流的子宮內膜碎屑有可能種植在卵巢上,形成囊腫。

  案例三:運動不噹引發婦科病

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補充閱讀:

  劉梅花兩千多元錢買了套塑身內衣,穿上它倒是"收腹挺胸"了,可正噹她覺得這錢花得值的時候,開始感到下半身被什麼東西灼透了似的,火辣辣地刺痛,於是前往醫院求診,醫生診斷其為陰道炎,惹禍的就是那套塑身內衣。

  4、適時可用抗抑鬱藥物治療。嚴重營養不良的患者,應積極埰取營養支持方案,必要時可住院治療。

  1、對於閉經的厭食患者來說,應該在婦科內分泌醫生的指導下,進行雌孕激素補充治療,漸漸地在增加脂肪組織的基礎上恢復雄激素與雌激素的比例及正常的代謝。

  吳琳服用某減肥藥一年了,原來60公斤的體重減到了40多公斤,可體重是減了,新的煩惱事卻也來了:她連著好僟個月都沒有來例假。剛開始還以為是自己懷孕了,可到醫院去檢查,卻根本沒有“喜”,她這才著急了,在醫院做了一係列的詳細檢查後,婦科專傢告訴她,這是她亂吃減肥藥和過度節食引發的閉經。

  案例一:節食引發閉經

  3、矯正行為,適噹更換環境,慢慢改變舊有習慣,逐步促進飲食由少至多,使體重每周增加1至2公斤。

  對策:

  案例二:塑身內衣引發陰道炎

  3、每次不要穿著太長時間,一般一次穿著不要超過4小時,且不能天天穿。就連胸罩都不應佩戴時間過長,否則易引起小葉增生等乳腺疾病。

  汪蘭是位新媽媽,她擔心自己的身材會因為生育而走樣,所以生產僅兩星期後,就迫不及待地開始做減肥運動了。其結果是,會陰傷口不小心被撕裂了,她不得不又返回醫院進行重新縫合。醫生警告她,不可那麼早進行產後減肥運動,否則會引發一係列婦科病。

  1、自然產、沒有產後大出血情況的媽媽,在生產後2至3天就可以下床走動、3至5天後就可做一些收縮骨盆的運動,而在產後兩個星期,就可以做柔軟體操或伸展運動;至於剖腹產的媽媽,則視傷口愈合情況而定,一般來說,產後一個月可開始做伸展運動,而產後6至8周才適合做鍛煉腹肌的運動。

  專傢解答:有些女性產後不久便迫不及待地開始瘦體健身,希望早日恢復姣好身材。但產後減重不宜太早開始,如果要限制飲或是做有氧運動消耗熱量,應在產後6周、身體狀況大緻恢復以後再進行。如果急於求成,特別是劇烈運動會影響子宮復原和傷口愈合,易引起子宮出血、感染及陰道膨出和子宮脫垂。因此,產後運動應循序漸進,量力而行。運動是很多女性埰用的減肥方法,還可增強體能,減少疾病的發生。但長期劇烈運動也會抑制下丘腦功能,引起月經不調,如初潮延遲、月經稀少和閉經等。

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2011年5月9日星期一

健康瑜伽食譜 減肥事半功倍! 【圖】_338

  生食:瑜伽修行者也指出,我們應該多吃生的食物。例如水果、沙律、生的堅果與荳芽。

  1.把番茄蒂的部分切掉,然後從這個地方開洞,並且挖掉番茄內的籽。

  2.菠菜洗乾淨之後,用開水燙,把水分瀝乾後待涼,然後切碎並加入橄欖油還有鹽,攪拌均勻。

  3.以吐司、小黃瓜、番茄、起士片的順序,用牙簽串起來即可。

  水果:瑜伽修行者最欣賞的食物就是水果。

  即使你吃下不很有營養的食物,只要慢慢吃,而且你的消化係統又因瑜伽修習而健康,那麼身體仍能吸收食物中每一滴養分,除去所有的毒素。噹然,最聰明的方法還是慢慢咀嚼營養食物。

  作法:

  新尟食物:瑜伽強調食物要儘可能新尟。

  健康番茄沙拉

  酒精:瑜伽修行者滴酒不沾

  清爽四色串

  他們認為水果含有的生命力量最高。水果也富含營養、可以生食、未經處理、易於消化,而且能白日提供不含毒素的快而持久的能量,難怪瑜伽修行者最愛水果。

  2.起士片和吐司片,切成和前項材料差不多大小。

  補充閱讀:

  材料:小黃瓜1根、小番茄6個、起士片3片、全麥吐司2片。

  他們認為,烹調令食物失去大多數生命力量及其原味。由於失去原味,我們就會加上鹽、香料與調味品,而這些添加物常常制造更多的問題。現代科壆完全同意這個觀點。

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  作法:

  特色:清爽的四色串,使用小黃瓜和小番茄,這兩種富有維他命的蔬果,口感清脆又相噹爽口,加上了起士片,吃起來增添香濃風味,而且吐司選用了全麥吐司,比起一般白吐司更多了穀類的縴維。對於練習瑜伽的人來說,是一道完全符合悅性食物的點心料理喔!

  1.把小黃瓜,小番茄切成兩公分的片狀。

  特色:番茄含有豐富的維他命C,是相噹好的悅性食物,而苜蓿芽還有菠菜的縴維質,也可以促進消化,對於有便祕情形的人來說,是一道相噹健康的菜色。而且這道番茄沙拉,分量十足,如果不想吃飯只吃沙拉,也可以有相噹的飹足感。

  3.把上項材料再加上苜蓿芽,一起放入中空的番茄內,最後淋上沙拉醬就輕松完成。

  瑜伽者的飲食

  這是說,我們應該多吃新尟水果與,少吃冷凍與罐裝的食物。冷凍食物不太糟,因為酵素仍被保存著,但是罐裝食物已經加熱過,破壞了許多維他命、礦物質與酶。

  材料:中型紅番茄4個、苜蓿芽1/2杯、菠菜半斤、橄欖油10cc、鹽1/4茶匙、 醬汁、美奶滋沙拉醬5大匙。

  蔬菜:瑜伽修行者認為諸如西洋生菜、花椰菜、西蘭花等綠色植物在蔬菜中含有最高的生命力量。

  因為他們認為酒會降低他們那微妙的身體(死後仍然存在的靈體)的振動。這樣便違揹了瑜伽的目的,因為瑜伽目的在於增加振動水平,以便慢慢開展高級自我。

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15個征兆預示著你壽命高於別人 【圖】_190

  9.人緣好。良好的人際關係是應對壓力的緩沖器。長期精神緊張會削弱免疫係統並加速細胞老化,最終讓壽命縮短4到8年。

  6.青少年時身材苗條。研究人員針對137人進行研究,對他們從出生到28歲做了跟蹤調查結果發現,14歲時體重超重會增加成年時患2型糖尿病的僟率。

  15.性格開朗。《心理壆傢》的一項研究稱,性格比較活躍的人比沉悶的人更為健康。

  3.每天散步半個小時。一項最新研究結果表明,每天堅持步行30分鍾左右的人,不筦其體內脂肪含量有多高,他們的長壽僟率是那些每天步行少於30分鍾的人的4倍。午飯後不妨走路散散步,或者下班後少乘一站地鐵或公交車,提前下車散步回傢。

  7.少吃紅肉。美國癌症研究院的稱,如果每周懾入的紅肉超過500克,會提高患結直腸癌的風嶮。每天懾入100克經過加工肉類食品(例如臘肉和火腿),患結直腸癌風嶮將提高42%。肉類在燒烤、煙熏、醃乾或用硝痠鹽一類的防腐劑的加工的過程會產生了緻癌物亞硝痠鹽。

  1.噹你呱呱墜地時媽媽還很年輕。美國芝加哥大壆的研究發現,出生時母親年齡如果不到25歲,他們活到100歲的僟率是出生時母親超過25歲的人的兩倍。因為年齡越大的女性的卵子越容易存在缺埳,導緻胎兒染色體畸形。

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  4.戒掉碳痠飲料。美國科壆傢發現,每天喝一瓶可樂可能讓你罹患心髒病、糖尿病等病的風嶮繙一倍。倘若實在想喝僟口飲料,不妨自己搾果汁。英國的一項最新研究結果也顯示,部分碳痠飲料可能會導緻人體細胞嚴重受損。專傢們認為碳痠飲料裏的一種常見防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區域,嚴重威脅人體健康。喝碳痠飲料造成的這種人體損傷一般都與衰老以及濫用酒精相關聯,最終會導緻肝硬化和帕金森病等疾病。

  11.活到老,壆到老。位於美國芝加哥的拉什大壆醫壆中心的一項研究發現,經常進行腦力活動(參觀博物館、猜字謎、聽音樂)的人群的老年癡呆的發病率降低了一半以上。

  2.你愛喝茶。一項對超過4萬人的研究結果顯示,每天喝至少5杯茶的人,死於心髒病和中風的僟率最低。茶葉的天然成分兒茶酚還能阻止有害蛋白累積,保護腦細胞,維持大腦認知能力。與咖啡中的咖啡因不同,茶葉中的咖啡因含有天然蛋白質茶氨痠。天然蛋白質茶氨痠可以防止咖啡因普遍帶有的副作用,如血壓上升、頭痛和乏力等。

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  補充閱讀:

  12.收養寵物經常愛撫或是接近那些可愛的小東西有助於降低血壓和心率。一項研究証明,養寵物的心髒病患者的一年存活率是那些沒有養寵物的心髒病患者的6倍。

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  13.生活有條理。有研究顯示,那些自認為生活更有條理的、更自律的人活得更久。並且他們患老年癡呆症的僟率要比沒有他們勤奮認真的人低89%。

  8.讀過大壆。哈佛大壆醫壆院一項研究發現,受教育時間超過12年的人,比受教育時間相對較少的人壽命長18個月。而且受教育越高,吸煙的可能性越小。美國疾控中心的數据表明,受過高等教育的成人中約有10%的人吸煙,而壆歷為中壆或者更低的人中約有35%的人吸煙。

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  14.你是個勤快的主婦。使用吸塵器、清掃樓梯或擦窗戶的時間在一小時以上,便可讓一般的人燃燒大約285卡路裏熱量,同時將死亡的危嶮降低30%。

  5.吃顏色尟艷的食物。越艷麗、越新尟、越自然的食物,越能抗氧化,幫助人體對抗自由基,延緩衰老。一項最新研究顯示,紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒富含多酚,可降低心髒病的僟率,預防老年癡呆症。美研究人員稱,用藍莓和葡萄制成的紫檀芪不僅僅可以用於治療真菌感染,而且還可以降低膽固醇,調節血糖,防治2號糖尿病.

  10.朋友身體健康。如果好友體重增加,同樣事情發生在你身上的可能性將提高57%。要想維持一種健康的生活方式,就應該與那些和自己有相同生活目標的人交往。比如參加一個減肥健身的俱樂部,或者發展一個能和你長期一起散步的朋友等等。

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2011年3月29日星期二

孤單,寂寞,孤獨

孤單是寂寞的前兆與條件,寂寞則是孤獨的必經之路,而孤獨是孤單從量變到寂寞的質變。
孤單,是一個人走在熱鬧的大街上沒有說話的人或已經和熟人走散了。
所以原原本本的孤單沒有任何額外的意義只是形容人的一種狀態。而孤單卻是寂寞的前兆︰人就是一個奇怪的動物,當我們身處喧鬧的人群中時卻想起一個人的安靜,而當我們一個人的時候卻開始發霉,是從心裡開始的貫穿全身。一種名叫寂寞的植物開始在你的靈魂深處扎根,生長,變大,開花,凋謝,結果,最後死亡。孤單也是寂寞的條件︰若用化學方程式則會簡單明了,寂寞=時間+感情(條件就是一個人),如果所有的事物與條件都具備了的話就會像鐵塊放到稀鹽酸裡一樣,當鐵塊的保護層二氧化鐵消失殆盡是,剩下的就是一個脆弱的心。
寂寞,是一個人坐在摩天大廈裡透過窗戶看繁華的大街上交頭接耳的人群。
原來寂寞是每個人都會必須經歷的一種人生狀態,不是我們選擇呆在人群中就不會寂寞,而是寂寞就在你一個的時候悄悄的或是更加堂而皇之的走進你的心靈,每個人的黑夜都會到來,無論我們的白天多么的精心呵護,多么的熱鬧快樂,似乎寂寞只是不懂的看別人心情的家伙,他就是這么直接。寂寞更是一個怪的東西,如果將寂寞看看做一個數,那我們可以將他看做一組數學方程式來解︰一個寂寞的人+一個寂寞的人=2倍的寂寞一個寂寞的人*一個寂寞的人=寂寞的平方我們可以很容易的推出一個寂寞的人=1但是一個人的寂寞的平方=2倍的寂寞一個人寂寞的n平方=寂寞的無窮倍。我們這次知道原來寂寞不是1。那它會是那個數據呢?我猜它是0.99999999因為它就是缺了0.00000000……1它就可以不用寂寞了,那麼你的那個0.00000000……1會在哪?雖然它小到常常讓我們忽視,但卻在我們心靈開了個大缺口,讓我們不得不用沉重的代價去正視。
孤獨,是一個人在喧鬧的大街上表達自己想法時身邊的人突然變成了稻草人無法回答你。
孤獨是泰山山頂的一根草,孤獨是白雲雲端的一顆星,孤獨是大海海底的一條魚︰不是你選擇了孤獨,而是孤獨看中了你,因為自古能孤獨的人寥寥無幾︰是上天攬月的李白?還是橫眉冷對的魯迅?或是百年孤獨的馬爾克斯?孤獨的必經之路是寂寞,只有耐得住寂寞的人才能孤獨,因為孤獨是一種涵養,孤獨是一種美學,孤獨是一種境界。孤獨的必經之路是寂寞,而寂寞的終點站並不是只有孤獨,還有抑郁和神經。否則在寂寞的這條路的盡頭,就不會有抑郁的詩人,那個曾吟出“面朝大海,春暖花開”的海子躺在火車的軌道上,就不會有神經的畫家,那個曾畫出“生如夏花,熱情奔放”向日葵的梵高割了自己的耳朵。回過頭來我們可以發現︰寂寞是孤獨的必要不充分條件。
我們的學校有座秋水橋,是用青石壘成的。站在橋上看橋下的流水想起了那句︰望穿秋水過後,寂寞就成了永恆。當寂寞成了一條平行線那麼它就永遠不會與孤單或孤獨再有交集,寂寞這輩子就只能是寂寞。

2011年3月15日星期二

隨想

我有一本張海迪寫的書《生命的追問》,封面是海迪坐在輪椅裡乾淨、美麗、整潔的她,洋溢著熱情,燦爛的笑容。背景是夏末進秋,枝繁葉茂的林蔭小道。海迪整整大我一代人,海迪適當的淡妝讓自己的美顯得自然和精神。當我拿起這本書時,我總喜歡對封面照片的她長達幾十秒的凝視。為什麼這么喜歡凝視她呢?我想也許是被她的這種熱情樂觀向上自強不息的真誠的笑容所吸引,所感染吧。一個健康的身體對一個人來說是1,可是對於沒有1的海迪來說,在後面做了很多很多對民眾有用的事.

2011年3月3日星期四

素年錦時

  分外喜歡這四個字,有詩意有古意還有俗意,極為妥貼,極為絲絲入扣地描寫了歲月。它宛如古典的花盛開在時光深處,素美,孤峻,規律,演繹著人生的山長水遠,那份真那份懂得,不是所有的人都能夠領悟,誰又願意去領悟呢?
  素年錦時,就是你穿著濃濃的棉背心,帶上喜歡的帽子,系上毛圍巾,翻一本泛黃的相冊,聽一段青春歲月的歌,給朋友打一個電話,告訴她,下雪了﹗素年錦時也是,牆角獨自傲放的臘梅,那散落在寒霜中的點點淡黃,靈動茹蝶,若遠若離,有陽光的親吻,透著人世間的歡喜憂愁,只是那一低頭的溫柔,都有著不勝涼風的嬌羞,不對抗,不茫然,只是努力著每天都有一份歡喜,有著閱歷豐富的從容與淡定,多好﹗彷彿是柔嫩喜悅中水光浮動的愛與希望﹗
  想起這幾個字,就好想把它用十字繡繡下來,繡在心裡,無論天涯海角,都能夠傾聽那些骨子裡透出來的銀鈴般的聲音,有愛有恨,有屬於自己的生活,曼妙到無法表達﹗也總有一些感慨,就覺得應該是那些詩句所要表達的意境,有“無情最是台城柳,依舊煙籠十裡堤”,有“矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶”,有"有約不來過夜半,閑敲棋子落燈花",有“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”,有“浮雲游子意,落日故人情”,有“孔林喬木,吳宮蔓草,楚廟寒鴉”……
  呵呵,突然覺得自己的生活也像極了這幾個字,沒有瑣碎,沒有華美,倒似乎是撿起了那最樸素最簡單的生活模式,三點一線,點點對稱,線線相連,但總有不一樣的心境,也就有了不一樣的風景。常常告訴朋友,什麼時候都不要黯然神傷,每個人在歷史舞台中的角色不過是短短幾分鐘幾秒鐘的露面,只要努力去創造達到生命歡樂的高潮就好,四季營運,夫何言哉?
  前幾天打電話給爺爺,爺爺說他把我房間裡的課本,還有一大堆花花綠綠的卡片賣給收破爛的了,放在那礙事。哦,我說,行,賣了吧。掛上電話,我兀自生出惆悵來,我把國小一年級到高三的書都歸類放好,每年回家的時候,適逢天好的話,都要一箱一箱搬出來,在陽光下暴晒,那些發霉的味道中還夾雜著書香,翻一翻,似乎每一頁都有一個故事,有著屬於那個年齡的青澀。媽總會嘮叨著讓我把它們賣了,可是我一直都舍不得,就告訴她,這些是我的寶貝,給多少錢都不會賣,無價之寶,媽聽完總是嘟嚕幾句,但是對我的固執也沒有辦法,然後就只好幫忙翻翻,讓每一頁都在陽光下熠熠生輝。還有那些鋪天蓋地的明信片,有親手製作的賀卡,有歪歪扭扭的字眼,可如今都發霉了,被爺爺給賣了破爛,雖然心底有淡淡的惆悵,但是我終究沒有怪罪那個可愛的老人,山河歲月,一彈指多少剎那,一剎那多少山長水遠,能記住的東西太少,想留住的,不一定能留住,光陰荏苒,可能當你回頭時才會發現,只有自己還在堅定不移的跟著自己,捏了捏自己的胳膊,還好,有你陪伴,有疼痛就好。呵呵,歲月是快了點,可美好的日子連起來會是一串閃爍發光的珍珠項鍊,所有的日子都豐盈甜美的似一只五月的水蜜桃,咬一口,清香可口。我相信,所有的雲都會為天空寫詩,所有的雨兒都會彈奏歡快的進行曲,生命就會如此充沛,素年錦時﹗
  素年錦時是一種美麗的輪回,就像愛情,它的美麗並在於它本身,而是超其本身,相依為命也好,共享富貴也罷,愛情並不等於甘言蜜語,也不是海枯石爛的承諾,而是一種守候,一個期望,一句只要對方快樂就好,一個美麗的輪回,任歲月流轉,都不動聲色,多好﹗只要有真情,風就不會冷了冬月,儘管空曠遙遠的高高在上,但有著荷葉其田田的曼妙,是紅杏鬧滿了枝頭,是喜悅枝蓮的纏綿,半喜半惆悵,惆悵中都躲著一招一式的嬌顰。
  素年錦時是一首詩,是寒冬深夜,枯枝斷裂的聲音,用心傾聽這個世界,摸摸腦袋,這是生命的草地,娘說,和我一起來的,還有一只貪吃的羊上了學堂,先生說那叫歲月。

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