2011年5月22日星期日

燴洋蔥雞肉的做法

  7. 再加少許水,轉小火煮至收汁即可。

  5. 再放入雞腿肉塊炒半熟;

  小帖士-食物相克:雞腿:雞腿肉忌與埜雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食,會導緻腹瀉;與芥末同食會上火。櫻桃番茄:櫻桃番茄忌與石榴同食。

  2. 青椒、姜、蒜洗淨,切末;

  4. 將洋蔥絲、青椒末、姜末、蒜末爆香,炒至金黃色;

  6. 加入所有調味料與香菜略為繙炒;

(實習編輯:張曼)

  1. 洋蔥洗淨切絲;

  3. 雞腿肉洗淨切塊;

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